detikFinance

3 Hal yang Membuat Perajin Tahu Tempe Lebih Cinta Kedelai Impor

Para perajin tempe dan tahu lebih menyukai kedelai impor daripada kedelai lokal. Kenapa?

Rabu, 11 Sep 2013 17:37 WIB

detikFood

Mana yang Lebih Bernutrisi, Tahu atau Tempe?

Harga kedelai yang kian melambung, membuat para pedagang tahu dan tempe berhenti berjualan untuk sementara waktu. Padahal olahan kedelai ini adalah makanan sumber protein nabati termurah. Bahkan keduanyamenjadi sumber protein setiap hari yang murah.

Selasa, 10 Sep 2013 14:30 WIB

detikFood

Sarapan Gado-gado Komplet Bisa Penuhi Kebutuhan Serat

Gado-gado salah satu racikan sayuran yang populer untuk sarapan. Isian sayuran yang berlimpah disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Selain enak, asupan serat harianpun terpenuhi.

Rabu, 19 Jun 2013 06:05 WIB

detikHealth

Jengkol Mahal, Ini Komentar Dokter

Melonjaknya harga jengkol di pasaran hingga melebihi harga ayam memunculkan beragam reaksi. Tak ketinggalan, dokter pun turut mengomentari manfaat dan kerugian jengkol yang selama ini memicu kontroversi di kalangan penggemar jengkol.

Jumat, 31 Mei 2013 19:03 WIB

detikFood

Hati-hati, Ada Kandungan Lemak Tinggi dalam Gorengan yang Renyah Enak!

Karena sudah terbiasa, rasanya ada yang berbeda jika tak makan gorengan satu hari saja. Dari mulai tempe, tahu, risoles, kerupuk, bakwan, hingga ikan dan juga ayam, semua jenis ini diolah dengan cara digoreng. Meski enak, gorengan berisiko akan penyakit berbahaya!

Selasa, 28 Mei 2013 17:38 WIB

detikFood

Berikan Fried Chicken pada Anak Cukup Seminggu Sekali

Daging ayam diketahui sebagai sumber protein hewani. Nutrisi ini sangat dibutuhkan anak-anak dalam masa tumbuh kembangnya. Tapi apakah daging ayam yang digoreng dengan tepung baik dikonsumsi untuk anak-anak?

Selasa, 14 Mei 2013 18:06 WIB

detikFood

Selain Yogurt, Tempe dan Kimchi Juga Bermanfaat Untuk Pencernaan

Kecuali yogurt banyak makanan lain yang mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Makanan hasil fermentasi seperti kimchi, miso, dan tempe juga memiliki kandungan probiotik yang sangat membantu kerja usus.

Kamis, 18 Apr 2013 15:00 WIB

detikFood

Mie Instan Kurang Cocok Dikonsumsi Wanita Hamil dan Anak-Anak

Tiap bungkus mie instan mengandung sejumlah kalori, karbohidrat dan lemak. Juga mengandung garam berupa natrium dengan kadar tinggi. Jika terlalu sering dikonsumsi pastilah tidak baik untuk kesehatan, terlebih jika dikonsumsi wanita hamil anak-anak.

Selasa, 16 Apr 2013 15:01 WIB

detikFood

Karena Nutrisinya Tempe Digemari Warga Amerika Utara

Selama berabad-abad, negara Asia telah menerapkan pola hidup vegetarian. Hal inipun dibuktikan dengan rutinnya mengonsumsi lauk nabati seperti tahu dan tempe di Indonesia setiap hari. Pola makan yang sehat inipun mulai diterapkan di Amerika dalam beberapa tahun terakhir.

Kamis, 04 Apr 2013 14:23 WIB

detikFood

Mana yang Lebih Bergizi, Soto Daging atau Soto Ayam?

Hidangan berkuah hangat ini enak dinikmati sepanjang hari. Satu mangkuk merupakan sajian komplet dengan karbohidrat, protein dan vitamin serta mineral dari sayuran. Soto ayam dan soto daging keduanya sama enak. Mana yang lebih bernutrisi?

Selasa, 02 Apr 2013 11:02 WIB