Ayam sambal pecak ini merupakan ayam goreng berbumbu sambal pecak gaya Medan yang pedas banget. Makin enak dimakan hangat dengan lalapan dan nasi hangat.
Ayam goreng bumbu tradisional selalu jadi lauk favorit saat buka puasa. Ada yang berbumbu kunyit, serundeng hingga lengkuas. Sedap disantap dengan nasi hangat.