detikFood

Cumi Pallu Santan

Cumi berbumbu khas Ujung Pandang ini pasti bisa membangkitkan selera makan di awal minggu ini. Pilih cumi ukuran sedang dan biarkan kantong tintanya sehingga rasanya lebih gurih. Kalau disantap dengan nasi hangat, hmm ... lezat sedap!

Senin, 31 Mei 2004 13:31 WIB

detikFood

Nasi Gurih Spesial

Kalau akhir pekan ini hanya akan tinggal di rumah. Boleh saja Anda coba sajian brunch yang istimewa ini. Campuran udang, ayam dan sedikit santan membuat nasi rasanya jadi gurih spesial. Taburan dadar telur dan sayuran membuat makin komplet dan asyik disantap.

Jumat, 21 Mei 2004 16:56 WIB

detikFood

Cumi Bumbu Cabai

Untuk memberi gairah bersantap boleh juga Anda sajikan lauk dengan bumbu pedas menggigit. Pilih cumi yang segar dan tambahkan cabai rawit merah jika ingin rasa lebih gurih dan pedas. Paling enak tentu disantap dengan nasi hangat.

Kamis, 22 Apr 2004 17:04 WIB

detikFood

Kari Ayam India Selatan

Bumbu lengkap dan aroma yang harum menjadi ciri khas kari gaya India Selatan ini. Kecuali ayam, daging sapi, atau sayuran bisa dipakai sebagai alternatif. Masak dengan api kecil dan aduk-aduk agar bumbu meresap dan kuah mengental berminyak.

Kamis, 15 Apr 2004 11:05 WIB

detikFood

Kue Labu

Bentuknya mirip sarikaya labu tetapi memakai agar-agar sebagai pengikat sehingga ada tektur kenyal dan segar. Jumlah labu boleh ditambah jika suka rasa legit. Setelah dingin benar, potong-potong dan sajikan.

Jumat, 02 Apr 2004 10:32 WIB

detikFood

Kue Pisang Thai

Penampilan kue pisang gaya Thailand ini sangat menarik dan mudah dibuat. Jika tak suka warna putih bisa dibubuhi pewarna merah muda. Bentuk cetakan bisa sesuai selera. Disajikan dingin rasanya lebih kenyal dan enak!

Kamis, 01 Apr 2004 10:35 WIB

detikFood

Keng Krari Kai: Kari Kuning Ayam dengan Kentang

Kari kuning, salah satu jenis kari khas Thailand ini sangat mudah dibuat. Boleh dipadu dengan daging ayam, daging sapi atau seafood. Gunakan api kecil saat merebus agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sempurna.

Rabu, 31 Mar 2004 10:46 WIB

detikFood

Kue Labu

Bentuknya mirip sarikaya labu tetapi memakai agar-agar sebagai pengikat sehingga ada tektur kenyal dan segar. Jumlah labu boleh ditambah jika suka rasa legit. Setelah dingin benar, potong-potong dan sajikan.

Selasa, 02 Mar 2004 10:32 WIB

detikFood

Gulai Asam Cumi

Sekali-sekali seafood bisa jadi lauk andalan yang lezat. Apalagi jika dibumbui komplet seperti cumi ini. Kuah yang pedas dan asam membuat daging cumi yang gurih makin terasa lezat. Yang paling afdol tentu disantap dengan nasi hangat.

Kamis, 05 Feb 2004 17:18 WIB

detikFood

Selada Wortel Ayam

Selada yang sarat sayuran bisa jadi alternatif santapan untuk mengendalikan berat badan. Pilih daging ayam tanpa lemak dan gunakan wortel yang sarat betakaroten dan vitamin A. Rasa yang gurih dan sedikit asam membuat selada ini makin lezat dan segar.

Rabu, 07 Jan 2004 10:29 WIB