detikFood

Selada Udang Buncis

Rasa renyah segar buncis berpadu dengan kenyal gurih daging udang memberi sensasi lezat pada salad ini. Aroma harum daun kemanagi plus bawang dan rasa segar air jeruk yang menjadi sausnya menambah kelezatannya. Ringan dan segar, cocok disantap sebagai pemancing selera saat berbuka puasa.

Rabu, 04 Okt 2006 09:58 WIB

detikFood

Poke Sushi

Sushi tampaknya telah menjadi gaya hidup bagi banyak generasi muda di Indonesia. Makanan yang awalnya hanya disentuh di buffet hotel-hotel besar atau bagian dari menu di Resto Jepang ini, kini ditawarkan di restaurant khusus Sushi. Salah satu yang membuat fenomena ini begitu menjamur adalah masuknya sushi bergaya fusion yang memadukan gaya timur dan barat, seperti di Poke Sushi berikut.

Selasa, 03 Okt 2006 09:57 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin.

Kamis, 28 Sep 2006 11:51 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin. Padahal kami menikmatinya di ketinggian Lembah Pakar di resto yang tergolong populer dan laris manis!

Kamis, 28 Sep 2006 10:19 WIB

detikFood

Rahasia Dapur Timur Tengah

Kalau bosan dengan kolak, bubur atau es campur untuk sajian berbuka puasa, Anda bisa mencoba menu khas Timur Tengah. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya juga sedap. Ada Piyaz atau salad buncis asal Turki, Falafel, pastel khas Lebanon hingga Baqlawa, kue almond legit dari Iran. Intip saja rahasia membuatnya dari buku ini!

Rabu, 27 Sep 2006 12:30 WIB

detikFood

Salad yang Enak

Saya mau dong diberitahu bagaimana cara membuat salad mulai dari cara, bahan hingga penyajiannya.

Rabu, 20 Sep 2006 10:44 WIB

detikFood

Lezat & Praktis dengan Microwave

Anda punya oven microwave di rumah? Paling sering mungkin Anda gunakan untuk memanaskan makanan atau membuat popcorn. Padahal dengan sedikit trik Anda bisa membuat kari ayam Thailand hanya dalam waktu 18 menit. Atau membuat créme brule dalam waktu 13 menit. Semuanya diungkap habis dalam buku yang satu ini!

Selasa, 19 Sep 2006 11:08 WIB

detikFood

Selada Tuna Sayuran

Salad tuna segar ini merupakan salah satu sajian resto Jepang yang populer. Daging ikan tuna yang kenyal, setelah direndam bumbu menjadi lebih gurih. Paduan sayuran segar memberi tektur segar renyah yang melengkapi kelezatan salad ini.

Jumat, 15 Sep 2006 09:38 WIB

detikFood

Ikan Tuna untuk Salad

Beli ikan tuna paling segar di pasar swalayan besar di bagian gerai seafood untuk sushi. Jika tak suka kulit ikan bisa dikupas atau dibuang. Ikan dimasak setengah matang karena itu sajikan salad ini untuk sekali santap.

Jumat, 15 Sep 2006 09:34 WIB

detikFood

Saus Salad yang Lezat

Salad kini menjadi sajian wajib dalam tiap pesta. Ada beragam variasi yang sering ditampilkan dalam menu buffet. Meracik salad sendiri cukup mudah, asal tahu padu padan bahan dan sausnya. Apa saja jenis saus salad yang biasa disajikan dalam pesta? Bagaimana trik menyajikan saus salad yang lezat? Info kompletnya ada di sini!

Kamis, 14 Sep 2006 09:25 WIB