detikFood

Menebus Rindu Otak-Otak Plus Seafood Bakar Bu Entin

Anda tergolong penggila seafood? Kerinduan akan seafood segar dijamin terobati di rumah makan yang ini. Ada otak-otak yang lezat, udang segar yang manis, cumi empuk, dan ikan bakar yang dijamin bakal menggoyang lidah. Semuanya disajikan serba segar dan panas mengepul!

Kamis, 21 Okt 2010 15:50 WIB

Aku Cinta Indonesia

Kuliner Cita Rasa Pedas dari NTB

Sepertinya masakan NTB yang paling terkenal adalah ayam taliwang dan plecing kangkung. Tetapi tahukah anda bahwa masih banyak kuliner lainnya yang berasal dari NTB? Kuliner eksotis dengan dominasi rasa pedas memanjakan lidah selama perjalanan kami.

Selasa, 19 Okt 2010 20:02 WIB

detikNews

Sayur Kecemcem dan Urap Paku dari Tenganan

Desa Tenganan yang menyajikan panorama dengan latar belakang bukit yang sangat indah. Tetapi masakan khasnya juga tidak kalah menggoda seperti sayur asem kecemcem dan urap paku.

Kamis, 14 Okt 2010 13:49 WIB

Aku Cinta Indonesia

Nasi Boranan

Disebut nasi boranan karena tempat untuk menyimpan nasi terbuat dari anyaman bambu yang oleh warga sekitar disebut boran.

Senin, 06 Sep 2010 11:12 WIB

detikFood

Gurih Renyah Boboto Ternate

Ternate memiliki sangat banyak kuliner khas lokal yang diolah dengan ikan sebagai bahan utama. Salah satunya adalah boboto yang populer sebagai santapan sehari-hari maupun sajian pesta. Apa itu boboto?

Senin, 30 Agu 2010 11:23 WIB

detikNews

Bernegara dengan Rasa Lapar

Di Jalan Doho yang menyenangkan ini jika hari semakin malam akan semakin banyak orang dengan tampilan menyedihkan terbaring begitu saja sepanjang jalan. Di sela-sela penjual makanan. Adu banyak dengan yang berpesta.

Sabtu, 28 Agu 2010 09:58 WIB

detikRamadan

Buka Puasa Nasi Kapau Murah Meriah

Di Jalan Kramat Raya, tidak jauh dari perempatan Senen-Kwitang, sekitar gedung bioskop Rivoli, sejak lama dikenal sebagai tujuan utama bagi mereka yang mendambakan nasi kapau di Jakarta. Nasi kapau adalah referensi untuk masakan khas dari Kapau, sebuah desa di pinggiran Bukittinggi, Sumatra Barat

Selasa, 24 Agu 2010 14:56 WIB

detikFood

Buka Puasa Nasi Kapau Murah Meriah

Di Jalan Kramat Raya, tidak jauh dari perempatan Senen-Kwitang, sekitar gedung bioskop Rivoli, sejak lama dikenal sebagai tujuan utama bagi mereka yang mendambakan nasi kapau di Jakarta. Nasi kapau adalah referensi untuk masakan khas dari Kapau, sebuah desa di pinggiran Bukittinggi, Sumatra Barat.

Selasa, 24 Agu 2010 14:23 WIB

detikFood

Krenyes Renyah Tumis Pakis

Pakis atau paku cukup menonjol pemanfaatannya di beberapa daerah. Masyarakat Minangkabau, misalnya, mengenal gulai paku yang gurih. Kalau di Bali, pakis banyak dipakai sebagai sayur lawar yang terkenal akan kelezatannya.

Senin, 16 Agu 2010 11:24 WIB

detikFood

Bebek yang Edan Empuknya, Edan Gurihnya

Cak Topa, alias Mustofa, adalah mantan pekerja seni yang banting setir menjadi penjual makanan. Citarasa bebek masakannya empak dengan bumbu meresap hingga ke serat-serat dagingnya. Tak heran pelanggannya pun terus bertambah.

Kamis, 12 Agu 2010 14:21 WIB