detikFood

Siapa Sanggup Menghabiskan 40 Kakiage Tempura Dalam Semangkuk Ini?

Tempura, yang diadaptasi dari Spanyol kini menjadi makanan populer Jepang. Selain udang, ikan beragam sayuran juga dibalut tepung dan digoreng garing. Kalau biasanya hanya empat buah tempura disajikan dalam satu porsi, yang ini 40 sekaligus!

Rabu, 26 Jun 2013 13:01 WIB

detikFood

Ups! Telur Bisa Digoreng Bentuk Mr.P dengan Cetakan Ini!

Telur mata sapi berbentuk bulat itu sudah biasa. Karenanya dibuat cetakan bentuk hati atau bunga agar tidak bosan. Namun, dengan cetakan telur ini Anda bisa membuat bentuk telur goreng yang sensual!

Selasa, 25 Jun 2013 05:49 WIB

detikFood

Hati-hati, Ada Kandungan Lemak Tinggi dalam Gorengan yang Renyah Enak!

Karena sudah terbiasa, rasanya ada yang berbeda jika tak makan gorengan satu hari saja. Dari mulai tempe, tahu, risoles, kerupuk, bakwan, hingga ikan dan juga ayam, semua jenis ini diolah dengan cara digoreng. Meski enak, gorengan berisiko akan penyakit berbahaya!

Selasa, 28 Mei 2013 17:38 WIB

detikFood

Mengungkap Trik Meracik Salad Panggang dan Bikin Poached Egg Mulus!

Brunch yang jadi tren untuk menikmati akhir pekan, jadi topik cooking class kali ini. Dua chef muda berbagai info dan tips lengkap. Dari bikin saus salad, memanggang roti sampai bikin poached egg yang mulus dan cantik. Acara seru ini ditutup dengan brunch bersama!

Senin, 27 Mei 2013 15:13 WIB

detikFood

Menebus Kangen Seporsi Kupat Tahu Magelang yang Gurih Mantap

Irisan tahu dan ketupat komplit yang sedap dan gurih cocok jadi menu makan siang ini. Tahu putih yang digoreng kering dan lembut disiram kuah kecokelatan yang manis-manis gurih. Belum lagi potongan bakwan goreng, tauge dan kol jadi pelengkap yang mantap.

Jumat, 17 Mei 2013 11:49 WIB

detikFood

Asyiknya Ngumpul Sore sambil Mengudap Bakwan Malang di Kedai

Sekumpulan anak muda duduk mengelilingi meja yang penuh dengan laptop dan kertas-kertas. Sambil berdiskusi, beberapa di antaranya menyeruput segelas caramel latte atau mengunyah bakwan Malang. Mereka tinggal di sana berjam-jam. Kadang tampak serius, lebih sering tertawa riuh. Wah, asyiknya!

Rabu, 20 Feb 2013 18:23 WIB

detikFood

Sadapnya Makang Siang Ayam Dibuluh dan Garo Bunga Pepaya!

Makanan yang pedas hangat paling cocok buat disantap di siang yang mendung ini. Di rumah makan bermenu Sulawesi Utara ini ada sederetan lauk yang menggoda selera. Nasi hangat berlauk ayam masak dibuluh yang gurih pedas makin asyik disuap dengan dabu-dabu lilang. Sadapnya!

Jumat, 18 Jan 2013 11:40 WIB

detikFood

Semarak Pedas Menyengat Ayam Rica dan Woku Balanga!

Wah, di saat udara dingin siang ini paling afdol tentu makan yang hangat dan pedas. Hidangan khas Sulawesi Utara di rumah makan ini bahkan bisa bikin keringat meleleh. Ada ayam rica, ikan woku plus sambal dabu-dabu yang pedas segar menggigit. Wuih, sedapnya!

Rabu, 09 Jan 2013 11:29 WIB

detikFood

Mengulang Kelezatan Ayam Buah Keluwak

Sajian ayam keluwak resto dengan nuansa kolonial Cina ini diolah dengan resep warisan yang sangat menggoda selera. Belum lagi Ngo hiang yang renyah gurih dan chap chey yang komplit isinya. Hmm... pastinya sayang buat dilewatkan!

Rabu, 19 Des 2012 16:50 WIB

detikFood

Merangkai Cita Rasa Hidangan Tradisional

Tak hanya cita rasa hidangan tradisional yang memikat selera tetapi suasana kolonial yang kental membingkai penyajiannya. Ditata apik dengan pilihan bahan prima, membuat acara bersantap bagai jamuan internasional. Yang pasti tempat ini memang sulit dilupakan dengan sajian yang sungguh mempesona lidah!

Jumat, 14 Des 2012 18:39 WIB