Dari sekitar 75 varian soto nusantara, 20% di antaranya berada di luar pulau Jawa. Berbeda dengan soto Jawa, soto di pulau-pulau lain diracik dengan rempah.
Makanan nasional suatu negara sering menjadi topik hangat yang berakhir mengundang perdebatan. Seperti asal usul makanan India yang diklaim dari Inggris ini.
Kota-kota di pulau Jawa punya banyak racikan mie. Seperti bakmi godog, mie lethek, hingga mie ongklok yang terkenal lezat dan jadi favorit di Jawa Tengah.
Makanan khas Medan biasanya ditawarkan rumah makan. Namun kafe cantik di Gandaria, Jakarta Selatan ini menawarkan emie hingga lontong sayur Medan autentik.
Meski nama dan menu makanannya ada yang berbeda. Tapi kebanyakan rumah makan khas Padang, memiliki ciri khas yang sama.Banyak kaca di dalam rumah makan.
China dikenal dengan hidangan hot pot yang autentik dan enak. Ternyata begini proses pembuatan kuah hot pot yang ada di salah satu pabrik makanan di sana.
Penulis buku resep tertua di Indonesia, sekaligus pemilik restoran legendaris Kedai Nyonya Rumah di Bandung, Julie Sutardjana meninggal dunia di usia 99 tahun.