detikFood

Tuna Berbumbu dengan Risotto

Risotto, nasi Italia yang diolah dengan bumbu Asia ini menebarkan aroma sangat harum. Ikan tuna dengan balutan ketumbar dan mericanya menjadi pelengkap yang pas karena memiliki tekstur renyah di luar, lembut dan gurih di dalam!

Senin, 03 Sep 2007 11:14 WIB

Sepakbola

Valdano dan Sepakbola Inggris

Banyak yang menganggap kompetisi sepakbola Inggris adalah yang paling atraktif di dunia. Tapi di mata Jorge Valdano, sepakbola Inggris mematikan keindahan dan ketrampilan.

Kamis, 10 Mei 2007 02:02 WIB

detikFood

Wagyu Beef : Woouww... umami!

Bukan hanya topiknya yang istimewa, cooking class kali ini sangat interaktif dan penuh dengan wawasan baru. Dari sapi wagyu yang suka dipijat, grading daging sapi, sampai resep mirepoix dan mashed potatoes yang lezat. Tentu saja diselingi mencicipi daging wagyu yang lembut, mulus, mengelus lidah! Hmmm... benar-benar umami!!!

Senin, 23 Apr 2007 10:55 WIB

detikFood

'Organic Day': Dari Hidup Organik Sampai Ayam Amplop

Obrolan tentang produk organik dan nasib pertanian organik menjadi topik pembuka yang seru. Belum lagi chef Adi yang santai dan penuh humor membeberkan segala detil urusan memasak. Dari yang paling rumit sampai yang paling 'males'. Acara makin asyik dengan santapan makanan sehat plus bagi-bagi hadiah dan voucher!

Senin, 16 Apr 2007 11:12 WIB

detikFood

Smakkelijk Eten in Buitenzorg

Ruang makan yang menempati sebuah rumah kolonial di daerah elit kota Bogor ini ditata apik. Makanan yang disajikan pun bergaya kolonial Belanda, dari biefstuk, huzarensla,

Rabu, 14 Mar 2007 10:59 WIB

detikFood

Pasta Terbaik di Dunia dari Abruzzo

Anda termasuk penggila berat pasta? Jangan mengaku penggila pasta, jika Anda belum pernah mencicipi pasta Abruzzo. Pasta yang dibuat dari durum wheat dan air pengunungan ini, disajikan dalam 17 jenis tiap hari untuk santap siang dan malam. Sepanjang bulan Maret ini pasta dari Italia Tengah ini bisa Anda cicipi di Jakarta.

Selasa, 06 Mar 2007 14:32 WIB

Sepakbola

Platini dan Wajah (Komersial) Sepakbola Eropa

Michel Platini adalah seorang populis. Ia ingin gaji pemain dibatasi, membabat rasisme, menghapus jurang antara si kaya dan si miskin, dan memperkenalkan egaliterisme dalam sepakbola. Mampukah?

Senin, 29 Jan 2007 07:00 WIB

detikFood

Khusus Untuk Berdua: 'Cooking With Love'

Di bulan indah, bulan Februari kami mengajak Anda bersama pasangan atau orang yang Anda sayangi untuk menggali ilmu kuliner. Cooking class ini akan dipandu oleh 2 orang chef yang murah ilmu dan senyum. Mereka akan membongkar rahasia dapur Italia Utara yang penuh pesona. Tentu saja di dapur sang chef yang modern dan cantik. Jangan sampai kehabisan tiket, kami hanya menyediakan tempat untuk 15 pasangan penuh cinta!

Selasa, 23 Jan 2007 11:15 WIB

detikFood

Beef Italian Sausage

Aroma harum rempah menjadi ciri utama sosis sapi Italia ini. Kecuali itu rasa segar dan sedikit menggigit dari paprika membuat sosis ini jadi sangat enak. Dipanggang atau ditumis sama lezatnya.

Selasa, 12 Des 2006 09:29 WIB

detikFood

Si Putih dan si Hitam yang Yummy!

Meskipun tak rumit, membuat sosis ternyata banyak ilmunya. Karenanya tak heran jika peserta sangat antusias. Dari daging, bumbu, alat hingga casing alias pembungkuspun jadi bahasan yang asyik. Belum lagi urusan mengolah sosis jadi sajian yang menggiurkan. Termasuk mencicipi olahan sosis yang lezat!

Senin, 11 Des 2006 10:34 WIB