detikFood

Selada Kentang Cakalang Fufu

Selada kentang tak hanya monopoli Jerman, dengan sedikit kreasi salad ini tampil sangat eksotik. Ikan cakalang fufu, ikan asap khas Menado yang gurih dan harum aromanya membuat salad kentang ini jadi sangat unik lezatnya.

Jumat, 07 Sep 2007 09:44 WIB

detikFood

Alternatif Ikan

Ikan cakalang fufu bisa digantikan dengan ikan asap lainnya atau ikan tuna. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sedikit saus cabai pada mayones. Aduk kentang dan bahan salad dengan saus saat akan disajikan agar tidak berair.

Jumat, 07 Sep 2007 09:43 WIB

detikFood

Kreasi Hidangan dengan Sentuhan Lokal

Bosan dengan tampilan hidangan yang standar? Jangan ragu untuk membuat sentuhan rasa yang baru. Tambahan bumbu, bahan lokal yang bermutu prima memberi sentuhan rasa yang unik. Coba saja simak beberapa ide berikut ini. Siapa tahu Anda bisa menyajikan hidangan dengan tampilan penuh kejutan!

Kamis, 06 Sep 2007 10:01 WIB

suratBuncit

9 Jam Memasak untuk detikfood

detikfood genap berusia 6 tahun. Untuk merayakannya, serial special cooking class selama 9 jam digelar di Hotel Shangri-La. Acara ini berlangsung seru dan banjir hadiah. Lezzzaaatt....!!

Rabu, 05 Sep 2007 13:22 WIB

detikFood

Salad Scallop Tauge dan Salsa

Gurih kenyal dan lembut daging scallop segar sangat cocok dipadu dengan tauge dan daun bawang yang renyah. Cocolan salsa nanas dan timun yang asam segar menjadi pelengkap yang sempurna!

Selasa, 04 Sep 2007 09:17 WIB

detikFood

Ilmu Fusion, Roti Empuk & Cake Asli

Bukan hanya datang tepat waktu tetapi semangat dan antusias peserta patut diacungi jempol. Tak heran jika cooking class yang berlangsung 9 jam pun diikuti dengan serius. Rajin bertanya, berdebat, juga tak henti mencicip dan mencicip lagi... Hadiah pun silih berganti dibagikan di setiap sesi cooking class ini!

Senin, 03 Sep 2007 11:25 WIB

detikFood

Martini Brunch 'Serba Istimewa'

Yang satu ini memang bukan variasi dari Three Martini Lunch gaya Amerika yang dinikmati oleh para eksekutif tetapi sebuah 'simfoni' yang sangat pas dinikmati di hari Minggu. Pilihan hidangan utama serba lezat yang diracik langsung oleh sang chef, dinikmati santai dengan sebelas racikan Martini yang sangat menggoda. Mau coba?

Rabu, 29 Agu 2007 13:58 WIB

detikFood

Dapatkan Voucher Makan Gratis!!!

Berkat antusiasme detikfooders yang tak pernah surut dalam berbagi pengalaman bersantap. Bulan Agustus ini, detikfood kembali hadir dengan program Santap Lezat Berhadiah. Jika Anda ingin mencicipi Oxtail Bourguignon paling enak, atau salad segar dengan suasana elegan, inilah saat yang tepat. Lima voucher makan akan dibagikan gratis buat Anda. Bagaimana caranya? Coba simak info berikut ini!

Senin, 20 Agu 2007 10:46 WIB

detikFood

Pizza Tipis yang Tebal

Kulit pizza yang tipis renyah dan gurih menjadi favorit kami. Topping pizza yang penuh dan tebal juga selalu jadi incaran kami. Beruntung kami menemukan pizza di resto ini. Semua yang jadi favorit kami tersedia komplet. Akhirnya kami justru kebingungan saat harus mementukan pilihan dari 49 jenis pizza! Oh...la...la.

Rabu, 15 Agu 2007 11:04 WIB

suratBuncit

'Global Food' William Wongso

Bukan makanan Barat yang penuh lemak, tetapi makanan tradisional yang tampil dalam sentuhan global. Di tangan William Wongso, makanan tradisional yang lezat tampil menawan dan menggiurkan!

Rabu, 15 Agu 2007 10:23 WIB