detikFood

Sate Tulang Punggung

Buat penggemar makan enak, kesulitan bahkan kerepotan menyantap makanan bukan masalah. Kamipun menikmati pencarian secuil daging di sela-sela tulang. Bukan saja karena rasanya gurih tetapi balutan bumbu pedas yang meresap hingga tulang membuat kami makin asyik ngemil selipan daging. Wuah..wuah..puedesss dan enakk!

Jumat, 02 Jun 2006 11:31 WIB

detikFood

Ikan Kuah Asam Pedas

Ikan kembung como yang biasa digoreng, ternyata bisa diolah menjadi sajian dengan kuah asam segar. Tambahan daun selesri dan jamur akan memberi rasa segar yang mengguga selera. Tambahkan saus cabai atau perbanyak cabai bubuknya jika suka rasa yang lebih pedas.

Jumat, 02 Jun 2006 09:07 WIB

detikFood

Tuna Panggang Jamur

Daging ikan tuna yang tebal akan terasa hambar atau kurang gurih jika diolah dengan bumbu yang minim. Sajian ikan tuna yang satu ini setelah dipanggang diberi bumbu bawang yang royal sehingga rasanya lebih gurih. Jamur enoki dan paprika hijau membuat ikan tuna lebih komplet rasanya.

Rabu, 31 Mei 2006 09:01 WIB

detikFood

Ikan Sebelah Bumbu Tauco

Meskipun daging ikan sebelah tidak terlalu tebal tetapi rasanya sangat gurih. Diolah dengan bumbu tauco dan bawang membuat aroma ikan jadi lebih harum. Saat bumbunya sudah meresap rasa daging ikan makin gurih enak. Tambahan sayuran bisa melengkapi nutrisinya.

Selasa, 30 Mei 2006 09:04 WIB

detikFood

Ikan Salem Bumbu Kecap

Ikan salem segar, rasanya lebih gurih karena dagingnya tebal. Karena itu saat dimasak dengan bumbu komplet plus kecap rasanya jadi manis gurih enak. Jika suka rasa pedas menggigit, sebaiknya tambahkan irisan cabai merah atau cabai rawit. Santap dengan nasi hangat saat bumbu sudah meresap dalam daging ikan.

Senin, 29 Mei 2006 09:58 WIB

detikFood

Daging Gulung Jamur

Untuk sajian makan malam istimewa, paduan daging dan sayur ini bisa Anda coba. Bumbu teriyaki membuat rasa daging dan sayuran makin menyatu dan lezat. Paduan tekstur renyah sayuran dan empuknya daging membawa sensasi rasa yang spesial.

Jumat, 05 Mei 2006 09:56 WIB

detikFood

Kari Ayam Lentil

Suka aroma harum kari yang tajam? Kari yang satu ini cocok untuk dicicipi. Kacang lentil yang gurih dan lembut bukan hanya membuat kuah jadi pekat tapi rasanya menjadi sangat gurih. Enak disantap dengan roti jala, roti cane atau nasi putih.

Rabu, 26 Apr 2006 07:43 WIB

detikFood

Kari Madras Sayuran

Jika tak suka daging atau seafood, kari sayuran berbumbu pedas gurih khas Madras ini bisa jadi alternatif. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera. Biarkan sayuran agak lunak agar bumbu meresap sempurna dan makin enak.

Selasa, 25 Apr 2006 09:37 WIB

detikFood

Ungkep Telur Kedelai

Sajian yang mirip semur ini rasanya lebih sedap karena pemakaian bawang putih yang royal. Belum lagi tambahan kedelai memberi rasa dan aroma gurih yang sangat khas. Sayuran segar membuat sajian telur ini jadi makin komplet nutrisinya.

Selasa, 11 Apr 2006 09:23 WIB

detikFood

Sup Daging Sapi

Halo detikfood yang baik, bagaimana cara membuat soup daging sapi. Apasaja bahan-bahan dan bumbunya?

Selasa, 04 Apr 2006 09:33 WIB