Pempek jenis kapal selam, lenjer, atau kulit sudah biasa. Bagaimana dengan pempek isi keju mozzarella? Saat digigit, keju mozzarela yang gurih lembut terasa mulur di lidah. Enaknya!
Bandung terkenal dengan aneka restoran dan kafe. Namun jika ingin mencicipi makanan rumahan yang klasik, mampir saja ke sini. Ada steak gaya Jawa maupun nasi campur yang komplet.
Kota pelabuhan Sunda Kelapa merupakan pintu masuk para saudagar dari mancanegara. Itulah awal mula pengaruh kuliner asing masuk ke Batavia atau Jakarta. Tak terkecuali Belanda yang memerintah Batavia saat itu.
Inovasi kuliner memang terus berputar. Agar tak mudah bosan, satu menu terkadang bisa dibuat menjadi beberapa varian rasa baru. Salah satu yang banyak inovasi adalah risoles. Namun risoles klasik, tetap paling banyak diminati.