detikFood

Produk Makanan Segar Amerika Bisa Dipadukan dengan Menu Khas Indonesia

Produk makanan segar Amerika sudah lama dikenal di Indonesia. Produk ini enak dipadukan dengan kalio daging, asinan Jakarta, hingga klapperrtaart!

Rabu, 01 Jun 2016 13:51 WIB

detikFood

Eyang Tiiiii: Sedapnya Kupat Tahu dan Rawon Racikan Eyang Putri

Kangen kampung halaman? Disini ada beragam menu tradisional yang sedap. Ada kupat tahu yang gurih manis hingga rawon yang mantap.

Kamis, 01 Okt 2015 12:13 WIB

detikNews

60 Mahasiswa Amerika Ikuti Kelas William Wongso di LA

Sebanyak 60 mahasiswa Amerika dan para chef Le Cordon Bleu College di Pasadena mengikuti kelas khusus William Wongso. Nama sekolah ini berakar pada masa Raja Henry III (1578).

Jumat, 01 Mei 2015 22:34 WIB

detikNews

Mamma Mia, Masakan Indonesia Jadi Haute Cuisine di LA

Masakan Indonesia kelezatannya sudah tak terbantahkan. Di Los Angeles, Amerika, masakan kaya rempah warisan nenek moyang ini disajikan sebagai haute cuisine. Hmm, Mamma mia...

Kamis, 30 Apr 2015 22:39 WIB

detikFood

Pecinta Kuliner Jerman Antusias Cicipi Hidangan Indonesia di Frankfurt Book Fair 2014

Ratusan orang berkumpul di Gourmet Gallery, Pameran Buku Frankfurt, Jerman, pada 8-11 Oktober lalu. Dengan antusias, mereka menyaksikan aksi chef-chef dari Indonesia dan mencicipi hidangan Indonesia modern yang mereka sajikan.

Kamis, 13 Nov 2014 12:16 WIB

detikNews

Ketika Resep Kuliner Indonesia Diajarkan di Universitas di Amerika

Ketertarikan masyarakat luar terhadap masakan Indonesia terus meningkat dari hari ke hari. Hal ini antara lain terlihat dari diajarkannya resep kuliner Indonesia di salah satu kampus di AS. Adalah chef Putri Rizky Mumpuni yang mengajarkan kuliner Indonesia kepada para mahasiswa Stratford University.

Rabu, 12 Nov 2014 17:51 WIB

detikFood

Mengintip Trik Chef Chandra Mengolah Sayur Asam dan Asinan Jadi Sajian Berkelas!

Bikin kuah asinan dan bumbu sayur asam terlihat sepele. Namun, di cooking class ini chef Chandra justru mengajarkan trik jitu mengolah bumbu sederhana tampil memikat. Hasiilnya? Peserta antusias dan kekenyangan!

Senin, 13 Okt 2014 11:24 WIB

detikFood

Punya Persediaan Telur? Yuk, Bikin Omelet Taiwan yang Gurih Enak!

Telur dadar atau omelet merupakan menu praktis buat sarapan. Kalau bosan dengan campuran kornet atau keju, Anda bisa mencoba resep dari master chef Taiwan ini.

Senin, 06 Okt 2014 06:39 WIB

detikFood

Tiga Chef Indonesia Akan Promosikan Hidangan Tradisional di Pameran Buku Frankfurt 2015

Untuk pertama kalinya, Indonesia akan menjadi tamu kehormatan di Pameran Buku Frankfurt 2015 di Jerman. Di ajang ini, tiga chef ternama dari tanah air akan memperkenalkan hidangan nusantara ke pengunjung internasional.

Selasa, 16 Sep 2014 12:54 WIB

detikFood

Resep Tahu: Asinan Tahu

Kalau sudah bosan dengan kolak dan bubur, sajian yang segar ini jadi favorit saat berbuka. Rasanya mirip rujak pengantin. Gurih asam dan sedikit pedas. Tahu kuning yang lembut bikin rujak ini makin enak. Ditambah kerupuk dan kacang jadi makin meriah.

Jumat, 02 Agu 2013 11:19 WIB