detikFood

H. Usman Ali: Nyang Enak di Sini, Soto Betawi dan Pecak Lele Khas Betawi!

Meskipun berkuah gurih pekat, soto betawi selalu sukses bikin kangen. Aneka isian jerohan sapi yang kenyal dengan kuah santan yang gurih rasanya benar-benar mantap. DIkucuri air jeruk limau dan diaduk dengan sambal. Kagak ada duenye!

Kamis, 06 Nov 2014 11:53 WIB

detikFood

Menu dari 4 Ahli Kuliner Indonesia Akan Meriahkan Ramadan In Style

Selama bulan ramadan nanti ada 4 ahli kuliner Indonesia yang akan menampilkan hidnagan asli Indonesia secara bergantian di resto ini. Anda bisa menikmati ayam tuturuga, pecak gurame, pangek ayam kampung hingga asinan Betawi.

Sabtu, 22 Jun 2013 12:15 WIB

detikFood

Akhirnya Kesampaian Juga Makan Gurame Sableng Buatan Uncle Wong!

Konon, gurame sableng di restoran berlabel 'Uncle Wong' ini istimewa. Guramenya digoreng hingga betul-betul renyah. Bahkan tulangnya juga renyah garing dan enak dikunyah. Disajikan bareng sambal asam manis yang bening dan segar di sisinya. Wah, menggiurkan!

Rabu, 29 Mei 2013 11:57 WIB

detikFood

Ketika Ikan Nila Goreng Dibalut Rujak Kecombrang yang Wangi

Menyantap ikan nila goreng tak kalah asyik dengan gurame goreng. Ikan nila berbalut tepung digoreng garing renyah. Disiram bumbu rujak beraroma wangi kecombrang yang asam segar. Wah, rasanya makin dahsyat dan nasi pulen hangatpun makin cepat habis. Sedap mantap!

Selasa, 22 Jan 2013 11:32 WIB

detikFood

Kriuk-kriuk Krenyes Bebek Goreng dari Ubud

Bebek goreng si resto ini rasanya sangat renyah nyaris mirip kerupuk. Ramai bunyinya saat dikunyah. Makin sedap dicocol sambal tiga rupa, beriringan dengan nasi pulen hangat. Karenanya jangan kaget kalau setengah ekor bebek Bali yang disajikan dalam porsi lengkap bakal licin tandas. Wuahh..sedapnya!

Senin, 09 Jul 2012 11:04 WIB

detikFood

Nostalgia Pecak Gurame Warisan Babe

Makan pecak gurame lezat di Babe Nasun ini sekaligus ikut melestarikan kuliner pusaka Betawi. Pecak ini dimasak dengan santan, sehingga lebih gurih. Pedasnya pun nonjok. Jangan ngaku orang Jakarta kalau belum pernah mencobanya!

Selasa, 06 Mar 2012 11:35 WIB

detikFood

Resep Ikan: Bandeng Pesmol

Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Benar-benar juara!

Selasa, 29 Mar 2011 15:42 WIB

detikFood

Pecak Gurame Warisan Babe

Tempat warung makan ini boleh di pinggiran, tetapi masakan yang disajikan berkualitas di atas rata-rata. Sajiannya hanya terfokus pada tiga jenis masakan, yaitu: pecak gurame, gabus pucung, dan sop daging sapi. Cuma tiga, tetapi semuanya juara!

Senin, 31 Jan 2011 11:16 WIB

detikFood

Berburu Seafood di Gading Serpong

Seafood adalah sasaran perburuan kuliner malam yang paling asyik dan dinantikan. Menu yang satu ini memang selalu membangkitkan selera terutama saat bingung menentukan pilihan. Tapi buat yang tinggal di kawasan Gading Serpong, resto seafood yang satu ini bisa jadi tujuan!

Senin, 01 Nov 2010 13:15 WIB

detikFood

Asyiknya Ngeriung di Riung Tenda

Terjebak macet di pusat kota Jakarta? Mampir yuk ngeriung di restoran ini. Ada ayam goreng kampung yang empuk dan gurih, gurami goreng terbang, plus sambal cobek a la Sunda yang pedas menyetrum lidah.

Kamis, 20 Mei 2010 14:01 WIB