detikFood

Kaldu Baru untuk Sup dan Soto

Setelah babat, kikil, dan jeroan sapi lainnya direbus hingga lunak, jangan lupa buang air perebusnya sebelum dibumbui karena baunya sangat tajam Untuk sup dan soto, gunakan air bersih sebagai kaldu baru.

Jumat, 25 Feb 2005 14:38 WIB

detikFood

Sup Krim Asparagus

Sedang kurang fit dan kedinginan? Bukan alasan untuk tak merayakan Valentine Day bersama yang tercinta. Sup asparagus ini sangat lembut, lezat dengan taburan salmon asap. Lebih asyik jika disantap hangat semangkuk berdua.

Senin, 14 Feb 2005 13:01 WIB

detikFood

Braised Dried Scallop With Roasted Garlic And Chinese Fat Choy

Scallop bermutu bagus dan fat choy menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Jangan rebus terlalu lama agar tetap renyah dan segar saat disantap. Supaya lezat, tumis ini harus disajikan panas!

Selasa, 08 Feb 2005 09:45 WIB

detikFood

Braised Dried Scallop With Roasted Garlic And Chinese Fat Choy

Scallop bermutu bagus dan fat choy menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Jangan rebus terlalu lama agar tetap renyah dan segar saat disantap. Supaya lezat, tumis ini harus disajikan panas!

Selasa, 08 Feb 2005 09:45 WIB

detikFood

Nasi Sushi

Rahasia kelezatan sushi ada pada racikan nasinya. Selain harus pulen, bumbu saus harus pas dan cara mengaduk juga harus tepat. Rasa asam dengan semburat manis dan gurih membuat nasi ini enak disantap dengan seafood segar.

Kamis, 03 Feb 2005 10:43 WIB

detikFood

Ayam Bumbu Tiga Bawang

Sesuai dengan namanya, ayam goreng berbalut tepung yang renyah ini dibumbui tiga macam bawang. Bawang putih, bawang Bombay dan daun bawang. Karena itu aromanya sangat harum. Apalagi jika dinikmati selagi hangat mengepul!

Jumat, 07 Jan 2005 11:38 WIB

detikFood

Tumis Suun Korea

Lauk yang berbumbu Korea ini sangat ringan dan gurih. Bawang putih, minyak wijen, dan biji wijen jadi ciri khas aromanya. Jika suka sayuran, bisa ditambahkan lebih banyak sayuran hingga jadi sajian sepinggan yang lengkap.

Kamis, 06 Jan 2005 13:52 WIB

detikFood

Bistik Telur

Adonan daging cincang berisi telur ayam rebus ini pantas jadi suguhan tamu di malam Natal. Setup sayuran, kentang goreng, dan kuah yang asam manis menjadi pelengkap yang pas.

Senin, 20 Des 2004 10:39 WIB

detikFood

Sup Bola Daging Vietnam

Udara awal musim hujan bisa membuat stamina tubuh turun. Hidangan berkuah yang padat gizi ini pasti menggugah selera. Nikmati selagi panas, kuah dan bumbu ringan khas Vietnamnya pasti membuat Anda berkeringat.

Selasa, 14 Des 2004 15:54 WIB

detikFood

Sup Ayam Paprika

Sedikit pedas dan kuah yang sangat gurih membuat sup ini tampil istimewa. Jika Anda sedang menyusun menu untuk santap malam di hari Natal, sup ini bisa Anda sajikan sebagai pembuka yang ringan dan enak.

Senin, 13 Des 2004 16:09 WIB