detikFood

Lumpia Gulung Keju

Bingung mementukan suguhan untuk arisan atau acara kumpul-kumpul? Coba saja lumpia gaya kafe ini. Isinya bayam plus dua jenis keju. Karenanya rasanya sangat renyah di luar dan gurih lembut di bagian dalam. Potong-potong saat menyajikan dan rasakan lembutnya lelehan kejunya.

Jumat, 21 Jul 2006 09:08 WIB

detikFood

Menyajikan Cake Cokelat

Cake cokelat? Hmm..pasti semua menyerbu habis cake ini. Cake cokelat sering berantakan saat dipotong atau bentuknya kurang cantik. Padahal dengan sedikit trik dan kesabaran bisa disajikan cake cokelat yang mulus dan enak. Simak saja dulu rahasia dan trik berikut ini.

Jumat, 14 Jul 2006 10:25 WIB

detikFood

Menyajikan Cake Cokelat

Cake cokelat? Hmm..pasti semua menyerbu habis cake ini. Cake cokelat sering berantakan saat dipotong atau bentuknya kurang cantik. Padahal dengan sedikit trik dan kesabaran bisa disajikan cake cokelat yang mulus dan enak. Simak saja dulu rahasia dan trik berikut ini.

Kamis, 13 Jul 2006 09:17 WIB

detikFood

Teh Untuk Masakan

Sejak ribuan tahun silam teh dikenal sebagai minuman berkhasiat. Kini teh tak hanya dinikmati sebagai minuman hangat atau dingin tetapi juga bisa membuat ayam panggang jadi makin harum aromanya dan kue jadi makin enak rasanya. Jika ingin info komplet mengolah teh untuk masakan dan kue, buku ini akan menjawab semuanya secara lengkap.

Rabu, 12 Jul 2006 13:52 WIB

detikFood

Chocolate Molten

Dessert cokelat yang satu ini memang sedang populer. Saat disendok, lelehan cokelat akan keluar dari puding panas ini. Tentu saja rasanya sangat enak, legit mengelus lidah apalagi jika disantap dengan whipped cream atau es krim vanili.

Rabu, 12 Jul 2006 11:26 WIB

detikFood

Truffle Cream

Truffle cream bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es sehingga setiap saat bisa dipakai. Enak untuk olesan cake atau untuk olesan roti panggang. Tambahkan kacang cincang atau almond cincang sebagai variasinya.

Rabu, 12 Jul 2006 10:35 WIB

detikFood

ChocolateTruffle Cake

Cokelat lapis cokelat! Inilah cake yang populer dengan rasa pekat cokelat. Cake cokelat yang lembut berlapis truffle cream yang pekat rasa cokelatnya. Saat dingin dan menyatu dengan cake rasanya sangat lembut sekaligus legit!

Selasa, 11 Jul 2006 09:24 WIB

detikFood

CHOCOLATE SILK CAKE

Sesuai dengan namanya, lapisan cake ini memang teras mulus licin dan lembut bagai sutera saat menyentuh lidah. Lapisan putih telur yang ada di bagian luar kue membuat sensasi rasa cake jadi makin lembut dan legit.

Senin, 10 Jul 2006 09:32 WIB

detikFood

Philadelphia Cheese Delice

Meskipun teksturnya mirip mousse, namun dessert yang satu ini jauh lebih lembut dan kaya rasa. Paduan cream cheese, whipped cream dan sour cream membentuk rasa lembut gurih yang istimewa. Sementara aroma jeruk lemon memberi tambahan rasa segar yang kuat.

Jumat, 30 Jun 2006 09:21 WIB

detikFood

Dessert dari Keju yang Lezat

Kalau Anda mulai bosan dengan jenis puding, es krim, atau mousse sebagai sajian pencuci mulut, cobalah dessert dari keju. Bukan hanya mudah dibuat, jika Anda kenal jenis keju segar yang jadi bahan utama, beragam sajian lezat dan cantik bisa Anda buat. Coba, simak dulu info berikut ini.

Kamis, 29 Jun 2006 09:12 WIB