Arafah itu adalah puncak haji. Memaknai Arafah bukan sekadar sebuah tempat belaka. Perlu memahami secara filosofis di balik makna terdalam dari kata ini.
Sentra utama terbesar di Sembalun mencapai 4.000 Ha, di kaki Gunung Rinjani serta hampir seluruh wilayah ini tertanami bawang putih dengan pola monokultur