detikNews

Remisi dan Korupsi

Pantas saja jika negeri ini tak pernah sepi dari kejahatan, mulai dari kejahatan kelas teri hingga kejahatan kelas kakap yang merusak bangsa.

Senin, 05 Sep 2011 11:19 WIB

detikFood

Resep Ikan: Pallu Kaloa

Rawon khas Makasar ini sangat unik rasanya. Aroma kluwek yang khas dipadu dengan rempah-rempah yang komplet plus kepala ikan yang lembut gurih. Slruup... sedap menggoda!

Rabu, 24 Agu 2011 15:57 WIB

detikFood

Pallu Kaloa: Rawon Ikan dari Makassar

Menurut buku resep, pallu kaloa kebanyakan terbuat dari ayam. Tetapi, di Makassar saat ini, kebanyakan pallu kaloa malah dibuat dari kepala ikan kakap. Mak nyuss!

Selasa, 23 Agu 2011 13:04 WIB

detikFood

Kepala Kakap Racikan si Abah

Restoran yang satu ini memang tergolong unik karena menyajikan hidangan dari ranah Melayu-Riau. Ada otak-otak Melayu yang unik, pucuk pakis, sampai kepala ikan kakap asam pedas yang lemak nian. Dimakan langsung dengan tangan wuih... makin nikmat rasanya!

Selasa, 16 Agu 2011 16:21 WIB

detikFinance

Kuwait, Posco, dan Lotte Dipastikan Dapat Tax Holiday

Menteri Perindustrian MS Hidayat mengatakan investor-investor kakap seperti Kuwait Petroleum, Posco, Lotte dan lainnya dipastikan mendapat insentif pajak tax holiday.

Senin, 15 Agu 2011 14:57 WIB

detikFinance

Sensus Pajak Bakal Incar Orang Kaya

Program sensus pajak mulai akhir September 2011 bakal mengincar orang-orang kaya Indonesia yang belum membayar pajak dengan benar.

Kamis, 11 Agu 2011 10:09 WIB

detikFood

Baselo di Warung Gulai Kepala Ikan Tepi Pantai

Warung makan ini populer karena sajian ikan karang (kerapu, kakap, dan sebagainya). Selain gulai kepala ikan, andalan warung ini adalah rempeyek udang berukuran sebesar kipas. Sedap!

Rabu, 27 Jul 2011 11:22 WIB

detikNews

Konvergensi Media vs Bisnis Politik

Canggihnya teknologi informasi, menjadi warna yang secara signifikan memengaruhi pola-pola demokrasi dewasa ini. Khususnya dalam komunikasi politik.

Jumat, 15 Jul 2011 11:14 WIB

detikFood

Seafood Pecenongan Masih Berjaya

Dulu jalan Pecenongan boleh dibilang “pusat kuliner” utama di Jakarta. Sejumlah resto seafood hadir disana, salah satunya Pondok Sedap Malam. Steam Hong Kong racikannya mak nyuss!

Rabu, 13 Jul 2011 11:08 WIB

detikTravel

Makassar Pada Suatu Ketika (Bagian 2: Kulineri)

Pastinya, hasrat untuk mencicipi beragam makanan khas Makassar menjadi suatu hal yang tidak bisa dibendung (bahkan sejak pertama kali menginjakkan kaki di bandara, hehe..).

Kamis, 07 Jul 2011 13:01 WIB