detikFood

Wisata Kuliner Bogor

Bogor yang sejuk ternyata menyipan segudang kuliner yang lezat dan wajib dicicipi. Apa saja?

Senin, 04 Apr 2011 15:27 WIB

detikFood

Ikan Kudu-kudu ini Sungguh Kudu Dicoba

Sudah bukan rahasia lagi, selama ini saya memang punya keberpihakan terhadap ikan bakar khas Makassar. Orang Makassar paling pintar membakar/memanggang ikan. Biasanya dibakar polos, bahkan sering kali tanpa dibuang sisiknya, dengan arang/kayu yang membara dari jarak yang tepat.

Senin, 21 Mar 2011 11:20 WIB

detikFood

Renyah Gurih si Rakik Bilih

Rempeyek yang satu ini hanya ada di sekitar danau Singakarak Sumatra Barat. Tipis renyah dan wangi. Sedikit pedas dengan aksen bumbu segar yang kuat. Makin gurih dengan tambahan ikan bilih di tengahnya. Paling asyik dimakan dengan nasi hangat. Cicipi yuk!

Rabu, 09 Mar 2011 17:43 WIB

detikFood

Resep Ikan: Brengkes Patin Tempoyak

Tempoyak yang asam dan beraroma enak paling pas dipadu dengan ikan patin segar. Sajian khas Palembang ini juga meninggalkan jejak pedas sedap di lidah. Yuk, dicoba!

Senin, 07 Mar 2011 16:22 WIB

detikNews

Weekend di Bandung Yuk!

Wah, sudah hari Jumat lagi, itu berarti weekend sudah di depan mata. Jika masih memilih Bandung sebagai kota tujuan di weekend kali ini, berikut kami berikan beberapa rekomendasi tempat makan dan acara yang bisa Anda jajal. Selamat menikmati.

Jumat, 11 Feb 2011 09:42 WIB

detikFood

Seafood Aliran Purist

Menjelang Imlek kemarin, saya diundang keluarga Tanyadji di Makassar untuk makan malam. Apalagi kalau bukan seafood? Makassar memang gudangnya. Dua perempuan cantik Tanyadji ini memang "tukang" makan. Jadi, sebaiknya saya menurut saja ke mana akan diajak pergi.

Selasa, 08 Feb 2011 10:39 WIB

detikFood

Sushi Oishi Harga Pantas

Penggemar masakan Jepang di Indonesia sudah semakin banyak. Saking banyaknya, resto Jepang di Indonesia juga sudah membagi "kelas"-mya masing-masing. Ada yang fine dining dengan harga super-duper mahal. Ada yang di kelas menengah. Bahkan ada juga kelas warung tenda.

Senin, 10 Jan 2011 11:34 WIB

detikFood

7 Makanan Sehat Penahan Lapar

Sedang berdiet tetapi tetap ingin makan enak? Menjelang pesta Natal dan tahun baru tentu banyak makanan enak jadi penggoda. Dengan sedikit cermat, Anda tetap bisa berdiet, tetap kenyang tanpa jadi gendut. Apa saja yang bisa disiasati?

Kamis, 23 Des 2010 15:40 WIB

detikFood

Jun Njan: dari Priok ke Mal

Jun Njan (baca: Yun Nyan) adalah restoran seafood paling djadoel di Jakarta yang sudah berdiri sejak 1956. Di awal tahun 1970-an, saya masih ingat bagaimana para tamu antre di depan warungnya yang sederhana di kawasan Tanjungpriok. Warung seafood sederhana itu dirintis oleh seorang perantau Tionghoa.

Rabu, 15 Des 2010 10:45 WIB

detikFood

Dari 'Mengunyah' Teh hingga Menyantap Ikan

Ternyata teh juga bisa dites kesegarannya. Makan bersama orang yang dihormati tak bisa sembarang suap. Pakai sumpitpun ada aturannya. Wouw.. diskusi di kelas inipun sangat seru dan serius!

Senin, 29 Nov 2010 14:39 WIB