Swasembada garam hingga kini baru sebatas wacana. Nyatanya, RI masih impor garam hingga 2021. Padahal targetnya Indonesia sudah bisa swasembada di 2015.
"Tahun lalu 1,3 juta ton garam rakyat belum terserap baik di pasar industri maupun pasar konsumsi, mungkin ini harusnya bisa jadi perhatian kita bersama,"
Mendag Muhammad Lutfi bicara soal alasan impor garam 3 juta ton, yang akan dipasok untuk kebutuhan industri. Dalam paparannya Mendag menyinggung mi instan.
Ada alasan mengapa impor garam terus terjadi setiap tahun. Persoalan kualitas jadi masalah yang belum terpecahkan di tengah rencana impor 3 juta ton garam.