Udang goreng? Pasti semua suka. Apalagi yang satu ini. Digoreng bersama ginseng Cina yang garing dan renyah. Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai dan cabai rawit memberi rasa pedas menggigit yang sangat enak!
Hujan dan udara dingin tak melunturkan semangat peserta cooking class Shanghainese Seafood. Dihangatkan oleh canda tawa serta guyonan sang chef, peserta pun diberikan bonus resepnya oleh sang chef. Apakah gerangan bonus resepnya? Simak saja info lengkapnya di sini.
Makan nikmat bermenu Sunda menjadi target kami saat singgah ke Sukabumi. Pepes ikan mas yang lembut, pepes jamur yang gurih kenyal, sate ikan balita, sambal cobek yang pedas menggigit plus lalap sayuran yang segar dalam sekejap tandas. Apalagi dinikmati hangat mengepul pakai tangan pula!
Daun seruni yang beraroma harum dan rasanya segar sangat serasi dengan rasa cumi yang kenyal gurih. Dengan bumbu bawang dan sedikit cabai membuat tumisan ini sangat segar dan enak rasanya. Tambahkan saja sayuran lain sesuai selera agar makin mantap rasanya.
Bihun kuah bening ini sangat segar dan enak dinikmati panas. Daging berbumbu yang menjadi isinya memberi aksen rasa gurih yang spesial. Agar lebih lengkap rasanya, nikmati dengan irisan cabai rawit yang diaduk dengan kecap asin.
Daging tumis resep Sari Novianti, Jakarta ini memakai bumbu BBQ. Bumbunya pedas, sedikit manis dan asam. Ditambah dengan sayuran sehingga makin lengkap gizinya. Enak dimakan hangat dengan kentang rebus, tortilla, nasi pulen atau roti panggang. Disantap selagi hangat, hmm...sedap!
Ikan goreng hancur, tidak renyah atau lapisannya mengelupas? Mungkin Anda perlu menyimak tips menyajikan ikan goreng yang renyah ini. Dari memilih ikan, membumbui hingga trik menggorengnya, semua dibahas di sini.
Harga sembako di beberapa pasar tradisional di Yogyakarta mulai merambat naik sejak awal pekan ini. Harga sembako yang naik tajam di antaranya cabai, gula pasir, telur ayam, beras dan sayuran.
Kecuali diolah sebagai sup, buntut sapi juga enak diolah dengan bumbu kecap yang manis dan pekat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan cabai rawit merah utuh saat merebusnya.