detikFood

Schotel Daging

Schotel atau hidangan sepinggan gaya Belanda ini bisa jadi alternatif sajian makan malam. Kecuali praktis rasanya juga enak. Daging berbumbu rempah ini sangat gurih dan harum, sedangkan tambahan kentang membuatnya menjadi sajian yang lengkap.

Rabu, 22 Nov 2006 10:29 WIB

detikFood

Daging Ungkep Tomat

Dengan sentuhan bumbu ala Italia, daging berbumbu tomat yang segar dan harum ini jadi sangat istimewa rasanya. Tambahan kentang, paprika dan keju Parmesan membuat lauk ini cocok buat sajian tamu. Sangat cocok pula untuk dinikmati hangat sebagai sajian santap malam.

Senin, 13 Nov 2006 10:23 WIB

detikFood

Kres... Kres... Bagelen Bandung!

Kalau Lebaran ini Anda berlibur atau jalan-jalan ke Bandung, jangan lupa menenteng oleh-oleh yang satu ini. Bagelen versi baru ini bukan hanya imut-imut tetapi juga beraneka rasa. Rasanya gurih, renyah dan 'krenyes-krenyes' karena fresh from the oven. Bahkan sebelum membeli Anda bebas mencicipi dulu!

Rabu, 18 Okt 2006 10:12 WIB

detikFood

Terlezat & Terunik untuk Yang Tercinta

Nastar, Kaastengels, Lapis Legit, Lapis Surabaya, Tiramisu, Cheesecake, Chocolate Devil, Ramona Chocolate, Sagu Keju, Black Forest, Cheese stick, Kurma Tunisia. Mungkin deretan nama-nama makanan serba lezat itu sudah Anda rencanakan sebagai bingkisan buat kerabat dan sahabat di hari raya. Tetapi jika tak cukup waktu untuk membuatnya, bagaimana ya?

Senin, 09 Okt 2006 10:37 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin.

Kamis, 28 Sep 2006 11:51 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin. Padahal kami menikmatinya di ketinggian Lembah Pakar di resto yang tergolong populer dan laris manis!

Kamis, 28 Sep 2006 10:19 WIB

detikFood

Belanja Komplet Gaya Eropa

Meskipun sudah rutin, belanja keperluan harian perlu waktu khusus. Di saat bersamaan mungkin Anda justru ingin menghirup espresso hangat sambil mengunyah croissant. Sementara ada client yang menunggu harus ditemui. Wah, repot ya? Jangan khawatir di boutique supermarket ini semuanya bakal beres dalam waktu bersamaan.

Selasa, 12 Sep 2006 17:51 WIB

detikFood

Salad Kapri Rigatoni

Kapri manis yang legit dan renyah sangat cocok untuk salad. Kali ini dipadu dengan rigatoni, pasta yang kenyal dan gurih. Saus mustard yang ringan dan taburan keju Parmesan serut melengkapi kelezatannya. Bisa untuk sajian pembuka atau hidangan utama.

Senin, 11 Sep 2006 10:35 WIB

detikFood

Pelengkap Sajian Pasta

Pasta memang sangat kaya variasi dan sangat praktis sebagai sajian komplet alias one dish meal. Oleh karena itu, pasta banyak penggemarnya. Apakah pasta bisa disajikan dengan saus sambal? Apakah pasta harus disantap dengan taburan keju Parmesan ? Jawaban lengkapnya ada dalam info berikut ini.

Kamis, 03 Agu 2006 09:33 WIB

detikFood

Keju Parmesan

Untuk mendapatkan rasa segar dan gurih keju yang prima, gunakan keju Parmesan yang bermutu bagus parut atau serut keju Parmesan sesaat akan ditaburkan di atas pasta. Jika terlalu lama dibiarkan dalam udara terbuka keju ini akan kering dan berminyak.

Kamis, 03 Agu 2006 09:30 WIB