Minuman berbusa yang disebut bir jawa ini jadi salah satu menu andalan berbuka puasa di Kulon Progo. Terbuat dari aneka rempah, tidak mengandung alkohol.
Jumat Kliwon, hari sakral bagi masyarakat Jawa, menggabungkan spiritualitas Islam dan tradisi lokal. Ini keistimewaan Jumat Kliwon dalam tradisi Jawa dan Islam