detikFood

Sayap Ayam

Potong sayap ayam menjadi tiga, sisihkan bagian yang runcing untuk campuran bahan kaldu. Daging pada sayap ayam terbalut lemak karena itu jangan menambahkan minyak pada bumbunya. Masak dengan api kecil agar lunak dan bumbu meresap.

Jumat, 25 Agu 2006 09:37 WIB

detikFood

Tori no Karaage

Ayam goreng khas Jepang ini memang unik. Terbuat dari potongan daging paha ayam, direndam bumbu kemudian dibalut tepung tipis-tipis dan digoreng hingga kering. Tentu saja rasanya bukan hanya renyah tetapi gurih bumbunya meresap sempurna ke dalam daging.

Rabu, 23 Agu 2006 09:24 WIB

detikFood

BALINESE SPICED GRILLED SNAPPER

Bumbu Bali yang kaya paduan rempah segar dengan rasa pedas gurih sangat cocok dengan dgaing ikan kakap yang gurih lembut. Kecuali mudah dibuat, rasa steak yang satu ini tak ada dua enaknya!

Rabu, 16 Agu 2006 09:34 WIB

detikFood

Cinnamon & Soya Glazed Sirloin Steak

Beef steak bercita rasa oriental ini sangat serasi dengan saus kecap kayu manis. Daging steaknya tipis, empuk dan gurih. Sausnya sedikit legit dengan aroma rempah yang harum plus sayuran tumis menjadi paduan beef steak yang sangat pas.

Senin, 14 Agu 2006 09:38 WIB

detikFood

Variasi La Mian di Imperial Treasure

Sedang ingin menyantap hidangan dengan kuah panas-panas mengepul dan rasa lezat tiada tara? Tengok dan cicip saja La Mian yang satu ini. Siap saji dalam waktu lima menit, langsung dari tangan sang chef, bahan-bahannya impor dari negeri Cina dan harganya pun terjangkau. Nah, kurang apalagi!!!

Kamis, 10 Agu 2006 14:47 WIB

detikFood

Nasi Goreng Daging

Tambahan daging cincang, wortel, daun bawang membuat nasi goreng yang satu ini sangat gurih. Rasanya menjadi sedap menggigit dengan tambahan kimchi sebagai pelengkapnya. Sajikan selagi hangat agar terasa gurihnya.

Rabu, 26 Jul 2006 09:37 WIB

detikFood

Mi Kuah Daging Pedas

Cuaca tak menentu akhir-akhir ini mungkin membuat stamina tubuh menurun. Agar semangat bersantap kembali bangkit, awal pekan ini Anda bisa menyajikan mi kuah daging dengan rasa asam pedas. Bukan hanya membuat tubuh berkeringat tetapi juga segar!

Senin, 24 Jul 2006 09:35 WIB

detikFood

Tuna Goreng Isi

Ikan tuna hampir selalu diolah menjadi gulai atau digoreng. Padahal ikan berdaging tebal ini rasanya sangat gurih. Coba saja olahan ikan tuna goreng tepung ini. Sebelum digoreng diisi bumbu yang pedas dan gurih sehingga rasanya lebih enak, gurih dan renyah!

Rabu, 19 Jul 2006 09:10 WIB

detikFood

Ayam Renyah Bawang Merah

Ayam goreng dengan bumbu bawang yang royal ini bukan hanya rasanya yang enak tetapi aromanya sungguh sedap. Setelah diungkep dengan bumbu, ayam dibalut tepung dan digoreng kering sehingga terasa lebih mantap sekaligus renyah.

Jumat, 07 Jul 2006 09:41 WIB

detikFood

Paha Ayam Goreng Renyah

Ayam goreng selalu jadi favorit keluarga, tak pernah membosankan. Kecuali itu juga sangat kaya variasi. Coba saja ayam goreng yang satu ini. Sebelum dibalut tepung direndam bumbu. Karena memakai daging paha ayam rasanya jadi lebih gurih dan renyah!

Senin, 03 Jul 2006 09:36 WIB