Fermentasi menjadi salah satu cara untuk mengawetkan makanan. Dengan menggunakan media bakteri ataupun jamur, bahan makanan akan berubah bentuk dan rasanya.
Manggis, rambutan, dan jeruk Bali mungkin sudah biasa di Indonesia. Namun buah-buahan ini dianggap unik di Inggris dan kini dijual di supermarket besar di sana.
Penyuka soto bisa memuaskan selera di Bale Soto. Ada ragam pilihan soto yang gurih segar dengan harga terjangkau. Kalau mau mie tek-tek, nasi goreng, atau mie ayam juga ada.