detikFood

Menyajikan Omelet Lezat & Variatif

Meskipun terlihat sederhana dan praktis, omelet yang berasal dari Prancis ini sangat kaya variasi. Ada yang gurih ada pula yang manis. Kecuali itu padu padan isiannya juga sangat banyak. Dijamin Anda tak bakal kehabisan ide untuk membuat sajian ini. Coba saja intip info berikut ini!

Kamis, 01 Nov 2007 09:01 WIB

detikFood

Ayam Goreng Terasi

Ayam yang goreng ini memang sangat merangsang aromanya. Cocok untuk sajian alternatif jika bosan dengan opor ayam. Rasanya pedas-pedas gurih dengan aroma terasi yang tajam. Sesuaikan saja rasa pedasnya dengan selera Anda.

Senin, 08 Okt 2007 10:01 WIB

detikFood

Kurma, Takjil dari Surga

Buah berwarna cokelat, berbentuk oval ini berasal dari Afrika Utara dan Timur Tengah. Daging buahnya legit dan lembut di lidah. Karenanya kurma menjadi buah primadona di bulan ramadhan. Bukan hanya jenisnya yang sangat beragam tetapi buah ini mengandung nutrisi yang dahsyat untuk tubuh. Coba saja simak info lengkapnya di sini!

Kamis, 20 Sep 2007 10:31 WIB

detikFood

Berbuka Puasa dengan Menu Raja-Raja

Koleksi hidangan khas raja-raja dari Ubud, Deli Serdang, Cirebon dan Jawa disajikan dengan sentuhan modern yang cantik. Nasi Golong, Serapah Daging, Paes Dage hingga Wedang Cao dan Belaian Pandan disajikan khusus untuk berbuka puasa. Tampilannya cantik, rasanya sudah pasti menggoyang lidah! Cocok untuk berbuka puasa sore nanti.

Jumat, 14 Sep 2007 10:16 WIB

detikFood

Menjelajah Kuliner Timur Tengah

Di awal bulan Ramadhan ini, bersiaplah untuk menjelajahi kuliner Timur Tengah. Beragam hidangan tradisional Mesir dari Fettah with Beef Head, Shish Touk, Rokak Stuffed with Spinnach hingga rice pudding dan kurma Mesir yang manis, dijamin dapat menjadi pengalaman bersantap yang mengejutkan. Jika beruntung bukan tak mungkin, penjelajahan Anda dapat diteruskan hingga ke JW Marriott Dubai!!

Rabu, 12 Sep 2007 10:21 WIB

detikFood

Kreasi Hidangan dengan Sentuhan Lokal

Bosan dengan tampilan hidangan yang standar? Jangan ragu untuk membuat sentuhan rasa yang baru. Tambahan bumbu, bahan lokal yang bermutu prima memberi sentuhan rasa yang unik. Coba saja simak beberapa ide berikut ini. Siapa tahu Anda bisa menyajikan hidangan dengan tampilan penuh kejutan!

Kamis, 06 Sep 2007 10:01 WIB

detikFood

Bubur Ayam Cianjur Vs Sukabumi

Jika di Bogor ada soto Bogor dan di Bali ada bebek goreng Bali. Nah, di Cianjur juga ada bubur ayam Cianjur yang gurih dan enak. Penasaran kami pun berniat ingin 'mengadu'-nya dengan bubur Sukabumi yang juga tak kalah kondang. Hmm... tak hanya enak, kedua bubur ayam tersebut juga diracik unik dengan sentuhan yang berbeda. Karenanya kami pun langsung meluncur ke Cianjur untuk membuktikannya sendiri!!

Kamis, 23 Agu 2007 17:53 WIB

detikFood

Ikan Sarden Ungkep Kecap

Kecuali diolah dengan tomat, ikan sarden segar sangat enak diungkep dengan bumbu bawang dan kecap. Rasa manis gurih yang meresap sampai ke tulang dan daging ikan membuat rasa sajian ikan ini sangat enak. Apalagi ditambah dengan tofu yang gurih lembut!

Rabu, 22 Agu 2007 09:58 WIB

detikFood

Sensasi Unik Unagi & Tequila

Unagi, si belut yang khas Jepang diracik dengan bumbu istimewa sang chef. Dijamin membuat lidah bergoyang lezat. Sedangkan tequila yang eksotik dari Mexico, tampil tak sebatas gelas cocktail tapi dalam jelmaan dessert yang aduhai...mengelus lidah. Jika Anda mengaku pencinta kuliner sejati, jangan lewatkan kesempatan unik ini!

Senin, 06 Agu 2007 10:59 WIB

detikFood

Mengenal Ssamjang, Dwenjang dan Kochujang

Tak hanya aneka sambal dan bumbu dari dapur Korea yang dikupas habis oleh Ny.Rosaria tetapi juga banyak rahasia dapur Korea yang diungkap. Dari garam yang rasanya manis sampai trik membuat cantik bayam rebus. Berpose dengan dengan hanbook, plus aneka hadiah menjadi penyemarak cooking class ini!

Senin, 06 Agu 2007 10:38 WIB