detikFood

'All About Steak': Membongkar Resep Rahasia Steak

Anda termasuk penggila steak? Atau ingin membuat steak ala resto? Inilah saat yang tepat menggali ilmu dari sang Executive Chef. Buruan daftarkan nama Anda disini!

Selasa, 05 Agu 2008 13:54 WIB

detikFood

Marco Riva: Ditakdirkan Menjadi Chef

Lahir di Italia Utara dari sebuah keluarga yang mencintai kuliner. Dalam tiap racikan masakannya ia selalu memberi sentuhan rasa Italia yang baru. Jadilah, hidangan penuh pesona rasa yang sulit dilupakan!

Rabu, 02 Jul 2008 16:00 WIB

detikFood

Marco Riva: Ditakdirkan Menjadi Chef

Lahir di Italia Utara dari sebuah keluarga yang mencintai kuliner. Dalam tiap racikan masakannya ia selalu memberi sentuhan rasa Italia yang baru. Jadilah, hidangan penuh pesona rasa yang sulit dilupakan!

Rabu, 02 Jul 2008 15:30 WIB

detikFood

Marco Riva: Ditakdirkan Menjadi Chef

Lahir di Italia Utara dari sebuah keluarga yang mencintai kuliner. Dalam tiap racikan masakannya ia selalu memberi sentuhan rasa Italia yang baru. Jadilah, hidangan penuh pesona rasa yang sulit dilupakan!

Rabu, 02 Jul 2008 15:30 WIB

detikFood

Belajar Membuat 5 Tiramisu Trendy

Anda tergolong penggila tiramisu? Pada cooking class kali ini seorang Executive Chef bakal membeberkan rahasia pembuatan tiramisu untuk Anda. Dari yang klasik tradisional Italia hingga yang trendy!

Senin, 07 Apr 2008 13:54 WIB

detikFood

Lima Resep Rahasia 'Japanese Popular Food'

Ingin tahu resep robatayaki, tempura atau beef curry? Dari tahap pembuatan, trik hingga rahasia pembuatannya bakal diungkap oleh sang Chef asal Jepang, khusus untuk para pencinta detikfood.

Senin, 10 Mar 2008 12:05 WIB

detikFood

Lima Resep Rahasia 'Japanese Popular Food'

Ingin tahu resep asli robatayaki, tempura, torikatsu atau beef curry? Seorang Chef dari Jepang akan membeberkan rahasia pembuatan serta trik-triknya. Tertarik? Jangan lewatkan kesempatan langka ini!

Selasa, 04 Mar 2008 12:06 WIB

detikFood

Betawi Punya Warisan Resep

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.

Senin, 22 Okt 2007 10:03 WIB

detikFood

Menyajikan Kue-Kue untuk Lebaran

Kalau bosan dengan lapis legit, lapis Surabaya atau bolu gulung untuk sajian Lebaran nanti, ada pilihan kue-kue lain yang tak kalah enak. Kue perpaduan buah, cokelat, adonan mousse atau kue dengan lapisan krim. Apa saja yang harus diperhatikan saat memilih agar tidak repot di hari Lebaran nanti? Simak infonya berikut ini!

Kamis, 27 Sep 2007 09:43 WIB

detikFood

Bebek Goreng & Bakar Populer

Penasaran ingin membuat bebek goreng yang empuk nan lezat? atau ingin menggali rahasia agar bebek tidak berbau amis? Tak perlu bingung, karena jawabannya ada di buku mungil ini. Berbagai variasi olahan bebek dari berbagai daerah, plus cara membuat aneka sambal pun tersaji komplet. Bahkan, siapa tahu impian untuk menjadi juragan bebek dapat terwujud. Nah, cobain yuk!!

Rabu, 01 Agu 2007 10:17 WIB