detikFood

Menu Hari Ke-1: Memulai Bulan Puasa dengan Hidangan Berkuah Hangat

Memasuki bulan Ramadan, perut perlu dibiasakan dengan jam makan yang berbeda. Karena itu, hidangan berkuah hangat dengan isian lembut cocok disajikan di awal puasa seperti sekarang.

Senin, 30 Jun 2014 09:10 WIB

detikFood

Kangen Kuliner di Festival Jajanan Bango? Unduh Saja Aplikasi Ini

Indonesia memiliki warisan kuliner yang sungguh kaya ragam. Coba saja perhatikan dari Sabang sampai Merauke, banyak sekali aneka kuliner khas legendaris yang membuat lidah bergoyang.

Sabtu, 21 Jun 2014 00:00 WIB

detikFood

Kecap, Tahu, dan Mie dari Tiongkok Hadir dalam Sajian Betawi

Kedatangan utusan Tionghoa ke Indonesia pada abad ke-5 memberikan pengaruh besar dalam kuliner Indonesia, terutama dalam pengolahan makanan, penyajian, dan tata kramanya. Beberapa makanan Betawipun mendapat pengaruhnya.

Rabu, 18 Jun 2014 13:24 WIB

detikFood

Ada Pindang Serani yang Segar Gurih dari Kampung Tugu

Bangsa Portugis yang masuk melalui Sunda Kelapa juga membawa pengaruh kuliner. Kini keturunan mereka membangun kampung Tugu di Jakarta Utara. Tentu saja ada kue dan hidangan lezat bergaya Portugis yang masih disajikan hingga kini.

Rabu, 18 Jun 2014 08:57 WIB

detikFood

Warung Made Weti: Rela Berdesakan Demi Sepiring Nasi Bali di Pinggir Pantai

Usai berjalan-jalan di pantai Segara, paling afdol memang mampir ke warung nasi Bali ini. Sebelum menyantap sepiring nasi Bali harus rela antri. Maklum saja, sengatan sambal matah men Weti dan ayam betutunya bikin ketagihan. Sedap!

Rabu, 11 Jun 2014 16:09 WIB

detikFood

Belum Bisa Move On dari Festival Jajanan Bango? Cek Apps Warisan Kuliner Saja

Masih terbayang dengan kelezatan legenda kuliner khas Nusantara yang ada di Festival Jajanan Bango 2014? Tidak perlu khawatir, seluruh informasi mengenai kekayaan kuliner Nusantara telah dirangkum dalam aplikasi

Sabtu, 07 Jun 2014 00:00 WIB

detikFood

Tahun Ini Festival Jajanan Bango 2014 Hadirkan 65 Kuliner Asli Nusantara

Tahun ini kecap Bango menghadirkan kembali FJB untuk ke-9 kalinya. Jakarta menjadi kota pertama dari serangkaian pelaksanaan FJB 2014. Bertempat di Parkir Timur Gelora Bung Karno Jakarta, FJB 2014 Jakarta berlangsung meriah.

Minggu, 04 Mei 2014 12:33 WIB

detikNews

Blusukan di Pasar 16 Ilir, Mega Tanya Buah Impor ke Pedagang

"Bu Mega nanya kenapa jual buah impor juga. Saya bilang biar beragam," kata Epi yang sumringah dagangannya dihampiri Mega.

Jumat, 28 Mar 2014 13:09 WIB

detikCom

Lezatnya Pindang Patin Palembang

Pindang Patin. Makanan ini merupakan masakan berkuah dengan bahan dasar ikan patin yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah, dilengkapi dengan daun kemangi dan irisan nanas.

Selasa, 11 Feb 2014 19:38 WIB

detikFood

Gurih Enak Ikan Bandeng, Hantaran dan Sajian Wajib Imlek

Perayaan Imlek memang tidak pernah lepas dari hidangan ikan. Beragam jenis ikan spesial seperti ikan salmon menjadi pilihan utama. Demikian juga ikan bandeng yang jadi sajian wajib imlek di beberapa daerah Indonesia.

Selasa, 21 Jan 2014 08:42 WIB