detikFood

Shoyu si Saus Kedelai

Bagi penggemar hidangan negeri Sakura, pastinya sudah tidak asing lagi dengan jenis kecap yang satu ini. Terbuat dari fermentasi kacang kedelai membuatnya memiliki cita rasa unik tiada dua.

Senin, 19 Jul 2010 20:11 WIB

detikFood

Kekenyangan Sushi Sampai Kepala Ikan Salmon!

Kenyang dan puas, itulah yang dirasakan peserta 'Maksi Pak Bondan'. Tak heran, sebab salmon salad, joobu special roll, sampai kepala ikan salmon telah berpindah ke dalam perut. Nyam nyam...!

Kamis, 15 Jul 2010 16:53 WIB

detikFood

Joobu's Special Roll yang Crunchy Mak Nyuss

Peta kuliner Kelapa Gading memang selalu berubah. Setelah Sushi Tengoku yang bertahun-tahun "merajai" kawasan ini, sejak dua bulan yang lalu hadir sebuah sushi-ya (gerai sushi) yang baru dengan nama Sushi Joobu.

Selasa, 13 Jul 2010 10:50 WIB

detikFood

Wasabi Segar, Pelengkap Hidangan

Jika Anda suka dengan hidangan Jepang, pasti sudah tak asing dengan wasabi. Yak, wasabi biasa dijadikan pelengkap untuk setiap hidangan Jepang. Baik sushi, ramen, dan juga sashimi. Rasanya nyegrak, bikin mata langsung melek!

Senin, 07 Jun 2010 18:38 WIB

detikFood

Sensasi Olahan Miso a la Kenny Homma

Hidangan Jepang memang terkenal dengan kesegarannya. Tak hanya sayuran segar pilihan tapi juga seafood harus berkualitas baik. Adalah Kenny Homma, seorang chef ahli asal Taipe khusus menghadirkan live seafood dan olahan miso untuk hidangan Jepang kreasinya.

Kamis, 03 Jun 2010 17:53 WIB

detikFood

Sushi 'Oishi' Dari Bandung

Hidangan asal Jepang yang satu ini makin populer tidak hanya di Jakarta, tetapi juga di kota lainnya seperti Bandung. Salah satu restoran yang menyajikan sushi lezat dan terjangkau di kota kembang tersebut adalah Sushi Teio. Penasaran?

Jumat, 21 Mei 2010 12:07 WIB

detikFood

Kelezatan Menu Jepang Koiki

Restoran Jepang yang satu ini tidak hanya cocok dinikmati bersama teman namun juga asyik buat bersantai bersama keluarga. Mulai dari sushi, sashimi, miso, dan soba bisa diadu kelezatannya. Apalagi untuk si kecil ada set menu khusus yang bakal membuatnya makan dengan lahap!

Senin, 19 Apr 2010 14:55 WIB

detikFood

Andakah Pemenang Voucher Makan 'Live Seafood'?

Sudah membayangkan lezatnya aneka seafood segar? Pastinya penantian para detikfooders tidak sia-sia. Berikut 10 orang pemenang program berhadiah santap lezat detikfood. Andakah salah satu pemenangnya?

Kamis, 08 Apr 2010 16:31 WIB

Wolipop

Santap Soba di Koiki

Bagi Anda penggemar masakan mie asal Jepang, Soba, kini ada restoran baru yang patut dicoba. Restoran yang berada di lantai lower basement, Plaza Indonesia ini menawarkan berbagai masakan Jepang yang bisa Anda nikmati, namun menu Sobanya paling spesial. Selamat datang di Koiki.

Rabu, 31 Mar 2010 12:31 WIB

detikFood

Sashimi Hmm... Oishi Desu!

Anda penggemar sashimi? Olahan hidangan laut mentah a la Jepang yang terbuat dari irisan ikan mentah segar ini memang banyak disukai. Apalagi ditambah shoyu dan acar jahe hmm... pastinya makin terasa lezat saja. Mau?

Senin, 29 Mar 2010 11:07 WIB