detikFood

Terjebak Kelezatan Sate Kambing Bumbu Kacang

Saat udara malam mulai terasa dingin, kepulan wangi asap sate kambing yang sedang dibakar sungguh sangat menggoda. Akhirnya sepiring sate kambing yang empuk gurih dengan cocolan sambal kacang yang legit gurih jadi pengisi perut yang kosong. Mari nyate kambing!

Rabu, 31 Okt 2012 16:14 WIB

detikFood

Sluurp... Inilah Sup Kambing a la Betawi Paling Harum dan Gurih!

Saat Idul Adha, hidangan berbahan kambing menjadi menu utama. Salah satunya adalah sup kambing. Kalau ingin mencicipi sup kambing enak di Jakarta, mampir saja ke beberapa warung tenda. Di antara sekian banyak penjual, mana yang sup kambingnya paling menggoyah lidah?

Kamis, 25 Okt 2012 16:02 WIB

detikFood

Soto Mie dan Mi Ayam Uenaak dari Sunda Kelapa

Warung makan ini kondang dengan racikan sotonya. Ada 10 jenis soto yang ditawarkan. Semuanya menggiurkan. Belum lagi aneka mi,nasi goreng, gado-gado Jakarta hingga ayam goreng yang terkenal enak. Jagoan soto, makanan Betawi dan Cina memang patut diberikan pada warung ini.

Jumat, 19 Okt 2012 16:49 WIB

detikFood

'Minang Nan Rancak' Hadir di Festival Kuliner Serpong

Penggemar katupe sayur, sate Padang atau rendang mulai hari ini bisa memuaskan selera. Hidangan nan rancak ini bisa dicicip langsung di Fetival Kuliner Serpong.

Sabtu, 15 Sep 2012 12:40 WIB

detikFood

A Royal Culinary Heritage, Kolaborasi Chef Wan dan Chef Vindex

Di bulan Ramadan ini, Anda dapat berbuka puasa dengan santapan a la raja di Jakarta Restaurant. Cicipi kemewahan warisan kuliner Malaysia dan Indonesia racikan dua chef ternama, yakni Chef Wan dan Chef Vindex.

Kamis, 26 Jul 2012 14:14 WIB

detikFood

Chef Wan, Duta Kuliner Malaysia: Jangan Berlebihan Makan Saat Berbuka

Berbincang dengan celebrity chef satu ini terasa begitu seru. Pertanyaan singkat dibalasnya dengan penuturan panjang. Sekali-kali ia menimpali dengan jenaka. Dengan antusias, Chef Wan menceritakan pandangannya tentang bulan ramadan.

Kamis, 26 Jul 2012 10:29 WIB

detikFood

Masakan Pesmol Betawi

Di masa lalu, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi bagi masyarakat Betawi. Tidak heran bila banyak resep khas Betawi yang memakainya sebagai bahan utama. Salah satunya adalah bandeng pesmol. Yuk, intip asal usulnya!

Selasa, 26 Jun 2012 10:01 WIB

detikFood

Nah, Ini Die Jawaranye Sayur Asem Di Jakarte!

Sesuai dengan namanya, sayur asem punya kuah yang asam-asam segar, dengan sensasi gurih dan sedikit pedas yang bikin makin nikmat. Paling asyik dimakan dengan sepiring nasi hangat, dan ayam goreng plus sambal terasi. Aih... Enaknye!

Jumat, 22 Jun 2012 13:55 WIB

detikFood

Nyok, Kite Jajan Soto Tangkar!

Mumpung Jakarta sedang berulangtahun, manjakan selera dengan semangkuk hidangan khas ini. Kuahnya cokelat kemerahan, menebarkan aroma gurih dan harum rempah yang menusuk hidung. Daging iganya empuk gurih dan setelah disuap dengan acar timun rasanya memang hangat dahsyat!

Jumat, 22 Jun 2012 10:50 WIB

detikFood

Festival Kuliner Betawi HUT Jakarta ke 485 Digelar di Gran Melia Jakarta

Sebentar lagi Ibu Kota Jakarta akan merayakan hari ulang tahunnya yang ke-485. Sebuah hotel ternama di Jakarta juga ikut memeriahkannya dengan menyajikan berbagai pilihan menu khas Betawi. Gado-gado, semur jengkol, selendang mayang bisa dinikmati disini.

Kamis, 31 Mei 2012 15:58 WIB