Berawal dari rasa mual menikmati ikan, wanita 32 tahun ini membuat sendiri seafood plant-based atau nabati. Seafood nabati itu digunakan untuk isian sushi.
Tak hanya kenyamanan saja tetapi ada etika yang harus dijaga pelanggan saat di restoran. Beberapa kebiasaan buruk ini sebaiknya tak dilakukan saat ke restoran.