Majalah Detik

Sundul Vaa...n

Selama sepekan ini, 39 pemain mulai melakoni training center di Batu, Jawa Timur, untuk Piala Asia U-19. Berharap sukses besar di ajang bergengsi tersebut sekaligus lolos ke Piala Dunia U-20.

Sabtu, 16 Nov 2013 13:25 WIB

detikFood

Seafood dalam Permainan Tekstur dan Rasa oleh Chef Mauro Uliassi

Mauro Uliassi, chef dari restoran berbintang 2 Michelin dari San Marino, hari ini ada di Jakarta. Secara khusus ia menyajikan menu seafood segar. Diracik dengan teknik memasak Italia dan sentuhan modern alami yang prima.

Sabtu, 16 Nov 2013 07:44 WIB

detikFood

Salmon Norwegia Kuasai 86 Persen Pangsa Pasar Salmon Segar Indonesia

Seiring dengan waktu, sake atau salmon dianggap sebagai salah satu elemen penting dalam sushi Jepang. Popularitas hidangan Jepang khususnya sushi dan sashimi yang semakin meningkat secara langsung meningkatkan konsumsi salmon di negara Asia. 

Jumat, 15 Nov 2013 14:00 WIB

detikHealth

5 Nutrisi Penting dan Bahayanya Jika Mengonsumsi Berlebihan

Konsumsi beberapa jenis makanan harus dibatasi, misalnya gula, sodium, dan lain-lain. Beberapa jenis nutrisi baik yang dikandung makanan, dapat berdampak buruk pula bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

Kamis, 14 Nov 2013 20:06 WIB

detikFood

Pancing Sendiri Ikan yang Mau Anda Santap di Restoran Ini

Restoran seafood umumnya menawarkan ikan segar dari akuarium. Biasanya ikan yang dipilih akan diambil dan diolah langsung. Namun, di restoran ini Anda bisa memancing sendiri ikan yang ingin Anda santap.

Rabu, 13 Nov 2013 10:12 WIB

detikFood

Perayaan Loi Krathong Diawali dengan 'The Royal Thai Delight' di Jakarta

Hidangan Thailand yang menggabungkan rasa manis, pedas, dan asam masih sangat disukai orangIndonesia. Terinpirasi dari sebuah festival legendaris asal negeri gajah putih tersebut, sebuah promosi hidangan otentik Thailand digelar di Jakarta.

Senin, 11 Nov 2013 09:10 WIB

detikFood

Ketika Kari Udang Beradu Cantik dengan Pinot Noir

Dulu orang beranggapan wine hanya bisa berjodoh dengan makanan barat. Namun kini seiiring dengan perkembangan kuliner global, semua jenis wine bisa dipadu dengan semua jenis makanan. Seperti kari udang berkuah santan yang serasi dengan pinot noir.

Jumat, 08 Nov 2013 15:03 WIB

detikFood

Ada Rujak Kangkung dan Itiak Lado Mudo di Pasar Senggol

Beragamnya budaya Indonesia tercermin pada kekayaan kuliner nusantara. Saking banyak jenisnya, kita tak dapat mencoba semuanya sekaligus dalam waktu singkat. Namun, Rasa Restaurant menawarkan alternatif praktis bagi Anda yang ingin menjelajahi citarasa tradisional.

Kamis, 07 Nov 2013 11:18 WIB

detikFood

Risjttafel Wine Dinner, Perpaduan Hidangan Tradisional dengan Wine Australia

Aturan baku soal padu padan white wine dengan red wine sudah berubah. Ingin mersakan uniknya perpaduan soto tangkar dengan chardonnay atau cumi hitam dengan shiraz? Anda harus hadir dalam wine dinner istimewa ini.

Rabu, 06 Nov 2013 12:11 WIB

detikFood

Edge: Mencicipi Grilled Rock Lobster dan Blue Crab Tersegar

Sepoi angin laut yang sejuk dan suasana yang hangat paling pas dinikmati dengan sajian seafood segar. Apalagi di sini ada beragam seafood segar yang diolah sebagai sup, salad, bbq hingga sashimi yang bisa dimakan sepuas hari. Dijamin kenyang!

Jumat, 01 Nov 2013 13:59 WIB