Kementan menjelaskan soal kasus kontaminasi L. monocytogenes di jamur enoki. Kementan memaparkan jamur enoki yang dimusnahkan merupakan produk dari Korsel.
Jamur enoki kini jadi perhatian karena dikaitkan bisa memicu wabah listeria atau listeriosis. Penyakit ini disebabkan kontaminasi bakteri L. monocytogenes.
Jamur enoki jadi perhatian karena dikaitkan dengan Listeria. Ahli gizi komunitas, dr Tan Shot Yen memberi tips memilih jamur enoki yang aman untuk dikonsumsi.