Ikan sidat asal Indonesia memiliki nilai jual tinggi di pasar ekspor. Ikan yang bentuk fisiknya mirip belut ini laris di pasar Jepang, harganya cukup tinggi.
Selain tuna asal Indonesia yang laku dijual hingga Jepang ke Amerika Serikat (AS), Uni Eropa dan Jepang, ada satu jenis ikan lainnya yang memiliki nasib yang sama.
Momen Ramadan paling terasa di negara-negara Muslim. Nah, terkait wisata kuliner Ramadan, para traveler sepakat yang paling juara adalah Maroko. Di Marrakech ada pasar malam kuliner penuh aroma rempah dan santapan lezat!
Yogyakarta di bulan Ramadan makin istimewa bagi wisatawan, karena di sini ada pasar sore Ramadan di Kampung Kauman. Ini adalah pasar kuliner tertua di Kota Gudeg yang hadir tiap bulan puasa. Segala jenis makanan ada!
Komisi Eropa bidang Persaingan menjatuhkan hukuman denda lebih dari 115 juta euro terhadap pelaku kartel kemasan makanan. Memerangi kartel adalah prioritas tertinggi UE.
Tidak sedikit traveler yang membeli panganan lokal untuk oleh-oleh. Apabila traveling ke Jayapura di Papua, sempatkanlah untuk membeli ikan asap. Selain besar ukurannya, ikan asap juga cukup awet untuk dibawa pulang.
Hidangan Melayu yang berpadu dengan Tiongkok dikenal sebagai hidangan peranakan. Dalam promosi “The Taste of Peranakan”, hidangan dengan pengaruh Tiongkok, Melayu, Eropa, hingga Betawi bisa dicicipi untuk berbuka puasa. Dari takjil hingga nasi berlauk komplet tersedia.
Saat ini, mayoritas ikan tuna yang berasal dari Indonesia diekspor ke berbagai negara. Menteri Susi ingin pasokan tuna dalam negeri aman terlebih dahulu.