detikFood
Kulit Dim Sum Mulus
Bagaimana membuat kulit dim sum kukus agar terlihat mulus dan tidak pecah saat dikukus?
Kamis, 20 Jan 2011 18:07 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Joel Robuchon Hong Kong: Mak Nyuss!
Reputasi Joel Robuchon sebagai restoran dengan tiga bintang Michelin memang sudah dikenal luas. Kini bahkan telah memiliki cabang di sejumlah negara. Bebek adalah salah satu signature dish-nya, tapi iga kambingnya juga mak nyuss!
Jumat, 24 Des 2010 10:05 WIB
detikFood
Xiao Long Bao: Sup di Dalam Pangsit Kepiting
Nan Xiang dikenal terutama karena xiao long bao - yaitu semacam pangsit yang di dalamnya ada cairan sup yang berisi kepiting campur ayam. Selain itu ada mi chachiang plus bebek panggang yang rasanya juara. Tinggal pilih saja!
Kamis, 16 Des 2010 10:03 WIB
detikFood
Crunchy Yummy di Bubba Gump Shrimp!
Resto yang berada di keramaian Kuta, Bali ini memang sangat menarik untuk disinggahi. Menu serba udang menjadi andalannya. Cajun Shrimp yang lembut berbalut butter sauce terasa harum gurih disajikan diatas hot pan bersama dua potong garlic bread. Kontras dengan Dynamite Shrimp yang keriuk renyah!
Rabu, 15 Des 2010 15:16 WIB
detikTravel
Makan Banyak untuk ACI
Sekian detik setelah kelar, saya menatap nanar ke arah hasil packing-an saya. Serasa ingin menangis, saya sadar, "Ke Banten 14 hari kok seperti akan jadi TKI ke Arab berbulan-bulan!"
Rabu, 08 Des 2010 16:56 WIB
detikFood
'Dinner Plus' di Balinese Theatre
Santap malam plus pertunjukan seni, keduanya dipadukan menjadi satu di restoran yang satu ini. Sambil menikmati makan malam di area open-air theatre pengunjung pun disuguhkan aneka pertunjukan musik dan tarian Bali nan eksotis. Bintang dan bulanpun turut menemani acara spesial ini!
Rabu, 01 Des 2010 15:35 WIB
Hakao, Improvisasi Resep Lokal
Harmoni sebuah kuliner tercipta saat ada improvisasi resep. Meski berasal dari negeri seberang, resep kuliner Japanese pun dapat menyentuh lidah orang Indonesia.
Rabu, 01 Des 2010 09:50 WIB
detikFood
Krenyes Manis, Pie Susu dari Gang Nuri
Kue ini sekarang sudah masuk dalam daftar oleh-oleh yang wajib dibawa jika mampir ke pulau dewata. Bentuknya mirip tutup gelas dengan diameter 7 cm. Tipis renyah adonan kulitnya. Isinya lembut wangi dan manis rasanya. Mau yang polos atau cokelat, keduanya sama enaknya!
Senin, 29 Nov 2010 13:19 WIB
detikFood
Lagoona, Seafood Lezat Plus Pantai Indah
Aneka seafood segar plus keindahan laut dapat Anda reguk sekaligus di tempat nan indah di pulau ini. Pan Fried Prawn yang menggugah selera plus Fillet of Snapper yang berpadu dengan saus BBQ bakal menyuguhkan pengalaman bersantap nan istimewa dan tak terlupakan tentunya!
Jumat, 12 Nov 2010 16:15 WIB
Aku Cinta Indonesia
Nelayan Restaurant
Alamat : Merdeka Walk Jl. Balai Kota
Medan - Sumatera Utara
061- 4570406
Jenis Makanan : Dim Sum
Rabu, 03 Nov 2010 23:50 WIB