Hari raya Waisak turut dirayakan oleh umat Buddha di Indonesia. Di beberapa daerah di Indonesia, perayaan waisak selalu dimeriahkan dengan suguhan kuliner.
Selain daging dari bagian tubuh sapi, bagian lidah juga dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Di sini ada 5 nasi lidah empuk dan gurih bumbunya.
Makanan sehat masih jamak dipandang sebagai sesuatu yang mengintimidasi, baik dari segi rasa dan tampilan. Namun, persepsi itu hilang seketika di Blue Terrace.