Meskipun racikannya sederhana, bakmi khas Jawa memakai bumbu ulek yang gurih. Bisa diracik menjadi bakmi goreng, mie kuah atau mie nyemek berkuah kental sedap.
Spaghetti tak hanya enak dipadukan dengan daging sapi saja. Diolah dengan seafood juga tak kalah enak. Seperti kerang putih, salmon atau seafood segar.
Makanan anak kosan identik dengan gambaran makanan sederhana yang murah. Tapi berbeda dengan anak kosan satu ini yang makan mie instan pakai ikan salmon.