detikFood

Agar Gorengan Enak Renyah, Perhatikan Minyak Saat Menggoreng

Minyak jadi penentu hasil gorengan yang enak. Untuk itu perlu diperhatikan jenis hingga suhu minyak untuk menggoreng. Gorengan pun jadi lebih renyah dan lezat bila penggunaan minyaknya tepat.

Kamis, 04 Des 2014 09:02 WIB

detikFood

Mahua dan Patongco, Gorengan Renyah dari Tiongkok dan Thailand (2)

Walau pertama kali diperkenalkan oleh bangsa Portugis, gorengan berkembang dengan sendirinya di beberapa negara Asia. Camilan manis dan gurih banyak dijajakan di pasar malam atau dibuat di rumah setiap harinya.

Rabu, 03 Des 2014 18:36 WIB

detikFood

Mahua dan Patongco, Gorengan Renyah dari Tiongkok dan Thailand (1)

Jika di Indonesia banyak dikenal pisang goreng hingga keripik tempe, negara lain juga mempunyai camilan goreng yang tak kalah menarik, ada yang diracik dari sayuran, kari, hingga udang. Hmm... renyah dan gurih!

Rabu, 03 Des 2014 18:09 WIB

detikFood

Aduh Enaknya, Sore-sore Ngemil Singkong dan Ubi Goreng Sambil Ngopi

Umbi-umbian kaya pati (karbohidrat), sehingga bisa jadi bahan pangan penting bagi manusia. Bahkan di beberapa daerah, umbi dijadikan makanan pokok. Selain itu, umbi juga enak digoreng dan dijadikan camilan teman minum kopi atau teh.

Rabu, 03 Des 2014 17:03 WIB

detikFood

Hangat Manis Pisang Goreng Madu dan Pasir Untuk Teman Ngopi

​Selain ​cocok dimakan langsung, pisang juga sangat enak diolah dengan cara digoreng. Dibalut dengan adonan tepung terigu yang sedikit encer dan digoreng hingga kecoklatan dapat menghasilkan tekstur yang renyah dan lembek di bagian dalam.

Rabu, 03 Des 2014 14:06 WIB

detikFood

Calamari Ring dan Tempura, Menu Gorengan Populer di Restoran

Gorengan tak hanya ada di kaki lima. Banyak restoran juga menyediakan variasi gorengan populer. Mulai dari gorengan a la Barat hingga Asia. Rasa renyah gorengan tersebut enak dijadikan camilan, menu pembuka atau hidangan utama.

Rabu, 03 Des 2014 11:29 WIB

detikFood

Inilah Tahapan Membuat Gemblong yang Renyah Kenyal dan Manis

Gemblong sering kita temui di jalanan yang macet. Kue berbentuk lonjong yang renyah kenyal dan manis ini biasanya dijajakan berkeliling dengan keranjang kaleng. Gemblong juga bisa dibeli di pasar tradisional.

Rabu, 03 Des 2014 09:23 WIB

detikFood

Nyam! Krenyes-krenyes Gurih Onde-onde dan Gandasturi

Ngemil gorengan ​tak pernah membosankan​. Rasanya yang manis dan gurih ini memang banyak ​disukai orang​. Walaupun terkenal tinggi kalori, akan tetapi kebiasaan makan gorengan ​sulit ditinggalkan​. Anda dapat memilih sajian gorengan enak sepe​rti ​onde-onde hingga gandasturi.

Selasa, 02 Des 2014 19:03 WIB

Wolipop

Cara Makan Bayi Seperti Ini Bisa Bantu Anda Turunkan Berat Badan

Metode diet yang kerap disebut The Baby Diet ini bukan menyarankan Anda untuk makan asupan para bayi. Yang perlu ditiru adalah jadwal serta cara mereka memproses makanan.

Selasa, 02 Des 2014 17:10 WIB

detikFood

Bikin Sendiri Cireng Renyah Sambal Rujak

Salah satu gorengan yang populer saat ini adalah rujak cireng. Biasanya aci goreng (cireng) hanya dimakan dengan cabai rawit hijau. Kini cireng garing renyah dinikmati bersama cocolan sambal rujak. Rasanya gurih pedas dan sangat enak.

Selasa, 02 Des 2014 16:01 WIB