Bakso paling enak disantap panas, kuahnya yang gurih serta kenyal baksonya membuat sajian ini populer. Varian bakso pun banyak, dari polos hingga urat.
Bakso menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang laris dicari. Dari banyak bakso di Jakarta, ada gerai bakso legendaris yaitu Bakso Akiaw 99 Mangga Besar.
Makan bakso dilayani pria kekar mantan tentara mungkin cuma bisa dirasakan di kedai Bakso Ngangenin. Sajian baksonya juga unik ada bakso konro dan bakso rendang