detikFood

Ayam Panggang Lemon

Ayam yang diolah dengan gaya Canton ini rasanya sangat unik. Sedikit manis, sedikit asam dan sangat gurih. Aroma jeruk lemon menjadi ciri khas ayam ini. Sebaiknya makan selagi panas. Tampilannya juga istimewa sehingga bisa jadi suguhan tamu.

Kamis, 02 Sep 2004 15:38 WIB

detikFood

Ayam Panggang Lemon

Ayam berbumbu semur dengan kuah santan ini rasanya sangat gurih. Cocok sebagai teman makan nasi kuning atau tumpeng. Setelah dimasak hingga kuahnya kering, boleh juga dipanggang di atas bara api hingga aromanya makin sedap.

Rabu, 18 Agu 2004 15:44 WIB

detikFood

Chicken Kiev

Sajian ayam yang klasik ini cocok untuk santap malam spesial. Bagian luarnya garing renyah sementara bagian dalamnya lembut dengan lelehan spiced butter yang wangi dan lezat. Bisa disantap dengan setup sayuran dan kentang panggang.

Rabu, 28 Jul 2004 15:47 WIB

detikFood

Chicken Kiev

Sajian ayam yang klasik ini cocok untuk santap malam spesial. Bagian luarnya garing renyah sementara bagian dalamnya lembut dengan lelehan spiced butter yang wangi dan lezat. Bisa disantap dengan setup sayuran dan kentang panggang.

Rabu, 28 Jul 2004 15:47 WIB

detikFood

Setup Ayam Wortel

Saat ini wortel impor yang besar ranum banyak dijual di pasar swalayan. Rasanya yang legit bisa Anda manfaatkan untuk memperkuat rasa gurih ayam. Ungkep dengan bumbu hingga meresap dan sajikan dengan taburan daun bawang iris.

Senin, 12 Jul 2004 15:50 WIB

detikFood

Ayam Ungkep Bawang

Doyan ayam? Yang ini perlu Anda coba. Dibumbui bawang yang royal plus sentuhan rasa asam Jawa yang segar dan kecap yang legit. Dimasak dengan api kecil hingga dagingnya lembut dan bumbu meresap. Rasanya? Hmm ... sangat sedap!

Kamis, 17 Jun 2004 17:03 WIB

detikFood

Sayap Ayam Panggang Wijen

Sayap ayam memang paling asyik saat disantap. Meskipun dagingnya sedikit lapisan kulit dan lemak justru membuat rasanya makin nikmat. Apalagi jika dibumbui madu yang manis dengan taburi wijen yang gurih, hmm ... yummy!

Jumat, 07 Mei 2004 17:07 WIB

detikFood

Kari Ayam India Selatan

Bumbu lengkap dan aroma yang harum menjadi ciri khas kari gaya India Selatan ini. Kecuali ayam, daging sapi, atau sayuran bisa dipakai sebagai alternatif. Masak dengan api kecil dan aduk-aduk agar bumbu meresap dan kuah mengental berminyak.

Kamis, 15 Apr 2004 11:05 WIB

detikFood

Keng Krari Kai: Kari Kuning Ayam dengan Kentang

Kari kuning, salah satu jenis kari khas Thailand ini sangat mudah dibuat. Boleh dipadu dengan daging ayam, daging sapi atau seafood. Gunakan api kecil saat merebus agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sempurna.

Rabu, 31 Mar 2004 10:46 WIB

detikFood

Ayam Madu Kacang Mete

Kalau sajian ayam sudah agak membosankan, coba saja variasi yang satu ini. Setelah direndam bumbu dan madu, ayam ditumis dengan cabai dan paprika. Disajikan dengan taburan kacang mete. Rasanya manis, pedas, dan gurih!

Jumat, 19 Mar 2004 12:22 WIB