Kalau ingin mengurangi asupan lemak, tongseng bisa tetap enak dimasak tanpa santan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap.
KFC terkenal dengan ayam goreng yang nikmat. Pria ini pun niat eksperimen selama 1 tahun untuk meniru resep ayam KFC yang gurih meresap hingga ke dalam daging.