detikFood

Yu Sheng, Racikan Salad Pembawa Hoki!

Yu Sheng merupakan hidangan yang muncul setiap hari raya Imlek. Racikan salad ikan dengan berbagai rasa ini tak hanya menarik mata, tapi juga keindahan rasanya yang komplet. Semua tekstur dan rasa ada dalam racikan salad ini. Andapun bisa menyantap salad ini sambil meraih keberuntungan!

Kamis, 22 Jan 2009 11:28 WIB

detikFood

Yuk, Berburu Kue Keberuntungan!

Tahun baru Imlek sudah didepan mata. Mereka yang merayakan pasti tengah sibuk membereskan rumah dan segala pernak pernik kebutuhan Imlek. Tak ketinggalan kue keranjang nan manis menjadi sajian wajib saat Imlek tiba untuk sang Dewa dapur!

Rabu, 21 Jan 2009 11:18 WIB

detikFood

Slurpp... Soto Kudus Pengobat Rindu!

Kuah soto yang kepul-kepul panas, penuh rempah plus irisan bawang putih yang royal meluncur mulus di tenggorokan. Diselingi satai telur puyuh dan sate ampela ayam sebagai pelengkap. Kami pun dengan lahap menikmati semangkok Soto Kudus anget lagi enak ini sambil menunggu redanya hujan. Slurppp... uenak tenan!

Jumat, 16 Jan 2009 15:27 WIB

detikFood

Nian Gao, Kue Tradisional Imlek

Bentuknya kini tak lagi bulat ataupun kotak, warnanya pun kian semarak. Nian Gao namanya, makanan tradisional masyarakat Tionghoa ini wajib ada di saat Tahun Baru Imlek tiba. Bentuknya sengaja dibuat mirip dengan ikan koi yang diyakini membawa keberuntungan disetiap tahun baru.

Rabu, 07 Jan 2009 17:15 WIB

detikFood

Sensasi Eksotik Kuliner India di Jakarta

Hidangan India yang eksotik dan kaya rempah kini sudah mendapatkan tempat tersendiri bagi para pencinta kuliner. Nasi Biryani, Mutton Rogan Josh, hingga Chingri Malai Curry hanyalah sebagian kecil dari kelezatan kuliner India yang wajib Anda cicipi. Mau?

Kamis, 20 Nov 2008 13:39 WIB

detikFood

Chef Idham Mirwan: Nyaris Menjadi Dokter

Executive Sous Chef ini pernah hampir 4 tahun menekuni kedokteran. Namun panggilan jiwanya di bidang kuliner bagai magnet kuat menariknya menjadi seorang chef. Apa sebenarnya yang membuatnya menjalani takdir yang berbeda itu?

Kamis, 06 Nov 2008 14:19 WIB

detikFood

Dibelai 'Segarra Sunset'

Ingin melarikan diri sejenak dari rutinitas di akhir pekan nanti? Anda pun bisa menikmati indahnya sunset dan angin pantai sambil menikmati aneka hidangan yang lezat nan membelai lidah. Mau pergi beramai-ramai atau berdua saja dengan orang tercinta, menjadikan pelarian diri ini makin sempurna!

Jumat, 24 Okt 2008 13:36 WIB

detikFood

Otak-Otak Bandeng Istimewa dari Gresik

Tak hanya nasi krawu, namun otak-otak bandeng ini juga merupakan penganan khas yang wajib dicicipi jika Anda berkunjung ke Gresik. Rasanya yang gurih pedas sangat pas bersanding dengan legen yang manis segar. Wuih sedap!

Senin, 20 Okt 2008 11:45 WIB

detikFood

La Mien, Mi Tarik yang Lentur

Tak perlu jauh ke Maccau, Hongkong, atau Jepang jika ingin mencicipi mi yang satu ini. Minya yang dibuat segar, lentur dan kuahnya yang gurih dijamin bikin ketagihan. Untuk si penggila mi, menu yang satu ini wajib dicoba!

Jumat, 17 Okt 2008 10:55 WIB

detikFood

'Pesta Udang' Bagi Pencinta Seafood

Anda penggemar seafood? Jangan lewatkan kesempatan untuk menghadiri 'Pesta Udang' ini. Mulai dari udang Sichuan, udang goreng gandum, atau udang goreng siram saus Singapore yang dijamin bakal memanjakan lidah Anda sepanjang bulan Oktober 2008. Mau?

Kamis, 09 Okt 2008 16:26 WIB