detikFood

Makan Tekwan, Yuk...!

Campuran sagu dan ikan tenggiri menjadikan hidangan khas Palembang ini gurih-gurih enak. Tambahan soun, bangkoang, dan irisan jamur kuping membuat cita rasanya makin lezat. Coba yuk!

Senin, 03 Mei 2010 11:04 WIB

detikFood

Nasgor Ikan Asin, Kenyang dan Murmer!

Menu yang satu ini memang sudah tak asing lagi di lidah kita. Versinya pun banyak mulai dari isian ayam, sosis, sampai ikan asin jambal roti yang asin-asin enak. Tidak hanya jadi santapan yang enak dan mengenyangkan siang ini tetapi juga ringan dikantong!

Rabu, 28 Apr 2010 10:28 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Masakan Szechuan!

Masakan Szechuan yang pedas menggigit mungkin menjadi favorit Anda. Ingin mencoba Pangsit Asam Pedas, Ayam Gung Bao, atau Ayam Chengdu hasil kreasi sendiri? Si mungil ini harus menjadi penghuni dapur Anda.

Selasa, 27 Apr 2010 18:48 WIB

detikFood

Barachirashi, Warna-warni Musim Semi

Igin mencicipi sensasi kelezatan musim semi seperti di Jepang? Seperti Barachirashi, nasi olahan yang lezat dengan topping potongan daging ikan segar pastinya sayang untuk dilewatkan. Ebi Nanohana Yaki, yang gurih-gurih creamy juga bisa menggoyang lidah Anda. Dimana bisa ditemui?

Senin, 19 Apr 2010 12:01 WIB

detikFood

Lintas Rasa Padang Dan Melayu yang Dahsyat

Penggila hidangan Sumatra sebaiknya cicipi hidangan di resto ini. Warna balado yang merah menyala dengan gigitan kuat bakal menggairahkan selera. Belum lagi tonjokan gulai ikan yang gurih lembut. Disuap dengan nasi pulen hangat... amboi lamak nian!

Senin, 29 Mar 2010 13:28 WIB

detikFood

Slruup... Hangat Kemepul Bubur Ikan Geylang

Menyantap bubur ini tak harus menunggu saat badan demam atau meriang. Pasalnya, racikan bubur dengan rasa kaldu ikan yang kuat tanpa anyir benar-benar menghangatkan tubuh. Hmm.. bukan hanya kenyang tetapi puas!

Rabu, 24 Mar 2010 13:25 WIB

detikFood

Cappelletti, Sensasi Klasik Italia di Rosso

Bulan Maret pasti jadi bulan yang ditunggu oleh para pecinta kuliner Italia. Beragam hidangan tradisional Italia seperti Cappalletti dengan isian bayam dan  keju riccotta yang gurih nikmat, Ossobuco, Rissotto, hingga Zabaione al Galliano mengelus lidah.. Penasaran?

Jumat, 19 Mar 2010 17:33 WIB

detikFood

'Steak in Style': Rahasia Steak Resto Bintang 5

Belum bisa bikan steak enak? Seorang Executive Chef akan berbagi ilmu komplet soal steak. Dari pemilihan daging, bumbu, pemanggangan hingga penyajian. Pastikan nama Anda terdaftar sebagai peserta!

Jumat, 19 Mar 2010 15:36 WIB

detikFood

Garang Asem, Pedas Segar

Di Indonesia, khususnya Jawa, nama garang asem ternyata dipakai untuk berbagai jenis makanan. Setidaknya, ada lima jenis masakan Nusantara yang menyebut diri sebagai garang asem, sekalipun penampilannya sangat berbeda. Penamaan atau nomenklatur yang "kacau" ini merupakan isyarat agar kita segera melakukan standarisasi kuliner Nusantara.

Senin, 15 Mar 2010 14:21 WIB

detikOto

Enaknya Wisata Kuliner

Kota Lampung memang terkenal dengan kota bersuhu tropis, bahkan terik matahari di kota tersebut terkenal tidak pernah kompromi ketika menyumburkan cahayanya.

Senin, 01 Mar 2010 15:11 WIB