detikFood

Resep Sayuran: Anyang Jantung Pisang

Buat penggemar sayuran wajib mencicipi racikan urap khas Melayu ini. Rasa segar renyah sayuran menjadi ciri khasnya. Balutan bumbu kelapa yang wangi plus pedasnya cabai membuat rasa urap ini sungguh sedap!

Senin, 31 Mei 2010 14:10 WIB

detikFood

Kapurung: Sayur Asam Patikala

Luwu? Di manakah gerangan letak kota ini? Apa bedanya dengan Luwuk? Masakan khas Luwu yang sekarang mulai keluar kandang adalah kapurung. Apa itu kapurung?

Senin, 19 Apr 2010 11:19 WIB

detikCom

Sayur Singkong Kecombrang

Saya mencoba membuatnya beberapa hari yang lalu. Karena keterbatasan bahan-bahan dan tidak seksama membaca resepnya saya lupa hal yang paling utama yang harus dilakukan saat mengolah sayur ini.

Kamis, 01 Apr 2010 11:14 WIB

detikFood

Lintas Rasa Padang Dan Melayu yang Dahsyat

Penggila hidangan Sumatra sebaiknya cicipi hidangan di resto ini. Warna balado yang merah menyala dengan gigitan kuat bakal menggairahkan selera. Belum lagi tonjokan gulai ikan yang gurih lembut. Disuap dengan nasi pulen hangat... amboi lamak nian!

Senin, 29 Mar 2010 13:28 WIB

detikCom

Yumminya Sayur Singkong Kecombrang

Bumbu balado untuk ikan dan telur sangat enak bila ditambah dengan tomat merah tanpa bijinya saat menghaluskan bumbu sementara untuk jenis daging merah/sapi/kerbau yang enak tanpa tomat

Rabu, 24 Mar 2010 15:49 WIB

detikFood

Ikan Goreng Honje

Bosan dengan balado ikan a la Padang? Coba saja ikan goreng dengan bumbu honje atau kecombrang yang asam segar dan wangi ini. Rasa pedas cabai mendapat imbangan aroma dan rasa honje yang segar dan merangsang selera santap!

Rabu, 20 Jan 2010 10:55 WIB

detikFood

Slruup..! Hangat Gurih Soto Medan

Kalau rindu kampung halaman, Anda bisa menebusnya lewat sajian buka puasa. Menu khas Medan tak hanya kaya rasa tapi kenikmatannya memang tak ada duanya. Mulai soto udang sampai es campur 12 rupa dan jus martabe bisa Anda cicipi!

Rabu, 26 Agu 2009 14:50 WIB

detikFood

Empuk, Lembut Iga Bakar Bali

Kalau mengaku penggemar iga bakar, sebaiknya cicipi dulu iga yang satu ini. Dahsyatnya, dagingnya empuk, terasa lembut di mulut. Lumuran bumbunya merasuk hingga ke ujung tulangnya. Rasakan gigitan bumbu racikan Balinya yang menggetarkan lidah!

Selasa, 02 Jun 2009 13:49 WIB

detikFood

Bahagianya Menyantap Gulai Kepala Ikan dan Telur Ikan Goreng

Racikan masakan Padang Medan dari dapur resto ini memang mengguncang lidah. Gulai kepala ikan kakap yang berkuah kuning pekat gurih meresap hingga ke tulangnya. Sedangkan ikan bawal goreng rica-ricanya kriuk.. kriuk renyah panas mengepul diselingan irisan cabai hijau yang asam pedas menggigit! Kamipun nyaris tak bisa berhenti menyuapnya!

Jumat, 13 Mar 2009 12:57 WIB

detikNews

Kenikir, Poh-pohan dan Kemangi Mengandung Antioksidan

Makan pecel ayam ditemani kemangi dan poh-pohan tentu sedaaaap. Apalagi kedua lalapan itu ternyata juga mengandung antioksidan alami yang berkhasiat menjaga kesehatan badan.

Kamis, 18 Sep 2008 14:42 WIB