detikFood

Kamameshi, Haiik!!!

Hidangan Jepang ternyata masih jadi favorit. Buktinya peserta cooking class kali ini sangat antusias. Soal bumbu-bumbu hingga merknya dibahas komplet. Membuat kamameshi juga diperagakan secara detil oleh chef Fukuda yang ternyata doyan melucu!

Senin, 19 Sep 2005 10:56 WIB

detikFood

Chicken Kamameshi

Nasi liwet khas Jepang ini sangat sedap dan harum. Bukan hanya karena berasnya sangat pulen tetapi bumbu yang tak terlalu kuat gurihnya membuat cita rasa sayuran dan daging ayam menjadi sangat menonjol. Apalagi saat disantap hangat!

Senin, 19 Sep 2005 10:30 WIB

detikFood

Kari Bola Daging

Kari yang satu ini tanpa santan sehingga kuahnya bening. Rasa kaldu daging yang gurih plus bumbu kari yang harum menjadi dominan dan sangat sedap aromanya. Tambahan sayuran pun ikut memperkaya tekstur dan cita rasanya.

Selasa, 13 Sep 2005 09:32 WIB

detikFood

Jajan Enak di Rangga Gading

Semangkuk pangsit pengantin yang hangat mengepul. Batagor yang renyah dengan siraman saus kacang yang gurih pedas. Es doger yang legit dingin dan wedang ronde yang hangat dengan wangi jahe yang harum. Itulah sebagian jajanan enak yang kami nikmati di kota hujan.

Selasa, 30 Agu 2005 11:08 WIB

detikFood

Jajan Enak di Rangga Gading

Semangkuk pangsit pengantin yang hangat mengepul. Batagor yang renyah dengan siraman saus kacang yang gurih pedas. Es doger yang legit dingin dan wedang ronde yang hangat dengan wangi jahe yang harum. Itulah sebagian jajanan enak yang kami nikmati di kota hujan.

Selasa, 30 Agu 2005 10:23 WIB

detikFood

Membuat Kamameshi yang Lezat & Sedap

Pernah dengar "kamameshi"? Suka makanan Jepang? Kini Anda dapat belajar membuat sajian khas negeri sakura yang sedap dan sedang populer. Bukan tempura, shabu-shabu atau teriyaki tetapi kamameshi yang lembut, gurih dan luar biasa harum. Segera catatkan nama Anda di Cooking Class bulan September.

Selasa, 23 Agu 2005 10:54 WIB

detikFood

Menaruh Ikan Dalam Wadah

Sebelum ikan ditaruh dalam wadah, olesi wadah dengan sedikit minyak. Jangan menambahkan air, saat dipanggang atau dikukus daging ikan akan mengeluarkan air atau kaldu yang gurih rasanya.

Kamis, 11 Agu 2005 10:26 WIB

detikFood

Tom Yam Goong

Saya ingin bertanya mengenai resep dan cara membuat makanan khas Thailand yaitu Tom Yam.

Jumat, 05 Agu 2005 10:25 WIB

detikFood

Sayur Bebanci

Mbak Odi, saya pernah dikirimi ketupat dan sayur bebanci yang enak sekali oleh seorang teman. Saya yakin Mbak Odi pasti punya resep sayur bebanci. Untuk itu tolong dikirim resepnya ya Mbak.

Kamis, 04 Agu 2005 10:38 WIB

detikFood

Bruine Bonen Soep

Saya pernah makan Bruine Bonen Soep enak sekali, namun ketika membuat sendiri, kok rasanya tidak sama ya?

Selasa, 02 Agu 2005 10:20 WIB