detikFood

10 Legenda Kuliner Nusantara Meriahkan Festival Jajanan Bango 2013

Sejak diadakan tahun 2005, Festival Jajanan Bango (FJB) menjadi salah satu festival kuliner tahunan yang ditunggu mansyarakat Indonesia. Kali ini, Bango kembali mengadakan tur di empat kota besar yang menawarkan berbagai macam kuliner khas Indonesia yang lezat!

Senin, 15 Apr 2013 09:14 WIB

detikFood

Harmoni Kuliner India dan Indonesia dalam Culinary Connections

Kedutaan Besar India di Indonesia menyelenggarakan acara 'Culinary Connections India-Indonesia' pada Kamis (28/03/13). Bertempat di Four Seasons Hotel Jakarta, acara ini menghadirkan pakar kuliner dari kedua negara, yakni Nina Taneja dari India dan William Wongso dari Indonesia.

Kamis, 28 Mar 2013 18:00 WIB

detikFood

Inilah 7 Keunggulan Santan Dibanding Susu Sapi!

Dalam beberapa resep, santan bisa dipakai untuk menggantikan susu sapi atau sebaliknya. Contohnya adalah sup kambing. Secara tekstur dan warna mungkin sama saja, namun aroma dan rasanya agak sedikit berbeda. Bagaimana dengan nutrisinya?

Senin, 11 Feb 2013 18:00 WIB

detikFood

Resep Sup: Sup Kambing Sehat

Hmm..udara dingin musim hujan paling cocok ditumpas dengan sup kambing yang hangat mengepul ini. Bumbu rempah yang komplet dan proses pemasakan yang perlahan membuat sup ini gurih harum.

Kamis, 17 Jan 2013 10:16 WIB

detikFood

Mengapa Keju Keledai Jadi Keju Termahal di Dunia?

Selain susu sapi, susu kambing dan susu kuda juga dikonsumsi manusia. Bagaimana dengan susu keledai? Ternyata, hasil perahan hewan mirip kuda ini bisa jadi keju termahal di dunia! Apa yang membuatnya begitu eksklusif?

Rabu, 26 Des 2012 18:08 WIB

detikNews

Uniknya Berwisata Dengan Penderita Gangguan Jiwa

Berwisata tentu menyenangkan. Terlebih jika itu dilakukan di tengah rasa penat akibat beban pekerjaan. Tapi nuansa itu tentu berbeda manakala wisata dilakukan bersama pengidap gangguan jiwa.

Selasa, 18 Des 2012 18:18 WIB

detikFood

ABC Bagikan Paket Lengkap Kurban Pada Kaum Duafa

Bagi orang tak mampu, mendapat daging kurban merupakan rezeki yang sangat berharga. Namun, tak jarang mereka bingung mengolahnya karena harga bumbu dapur relatif mahal. Melihat situasi ini, ABC melengkapi paket kurban bagi kaum duafa dengan bumbu masak.

Kamis, 25 Okt 2012 17:43 WIB

detikFood

Resep Daging: Gule Kambing

Sekali-sekali manyantap gule kambing dengan isian komplet terasa sangat mantap. Apalagi daging dan jeroannya empuk!

Kamis, 25 Okt 2012 08:52 WIB

detikFood

Will Meyrick, Sang Street Food Chef

Ketertarikan pada bumbu Asia membawa chef ini berkeliling Asia Tenggara. Ia tidak belajar memasak di cooking school atau chef ternama melainkan dari rumahtangga. Masuk ke pelosok kota dan memasak langsung bersama penduduk asli membuatnya makin mencintai Asia.

Senin, 22 Okt 2012 12:19 WIB

detikFood

Jajan Pa Pia Sod dan Hokkian Noodles Enak di Sailendra

Makanan Asia yang kaya bumbu dan segar tak pernah membosankan. Seperti rojak khas Malaysia, lumpia segar dari Thailand, mie Hokkian khas Singapura hingga es campur dan sarikaya. Semuanya disajikan dalam menu buffet untuk makan siang dan malam di tempat ini.

Selasa, 16 Okt 2012 17:01 WIB