Rencana pembangunan tambak udang di Minajaya menuai kritik. Warga dan pejabat khawatir dampak ekologis dan ekonomi, sementara perusahaan komitmen patuh aturan.
Meskipun diolah dari tempe yang murah dan sederhana tumisan ini gurih pedas dan lezat. Tambahan udang segar dan cabe hijau memberi rasa gurih pedas enak.