detikFood
Apa Itu Kataifi Pastry?
Pastry ini banyak dipakai dalam kue-kue Timur Tengah dan dim sum varian baru. Apakah pastry ini? Bisa dibeli di mana?
Senin, 11 Jul 2011 10:01 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikTravel
Hong Kong si Permata Asia (Part 2)
Hotel favorit saya di Hong Kong adalah Peninsula Hotel, di sisi Kowloon. Bukan berarti saya selalu menginap di sana, tetapi hotel berbintang lima ini memang mempunyai standar layanan yang sangat tinggi. Bangunan kuno ini berada di sisi Kowloon, berhadapan langsung dengan Hong Kong. Pemandangannya spektakuler. High tea di Peninsula adalah satu pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Rabu, 06 Jul 2011 16:27 WIB
detikTravel
Hong Kong si Permata Asia (Part 2)
Hotel favorit saya di Hong Kong adalah Peninsula Hotel, di sisi Kowloon. Bukan berarti saya selalu menginap di sana, tetapi hotel berbintang lima ini memang mempunyai standar layanan yang sangat tinggi. Bangunan kuno ini berada di sisi Kowloon, berhadapan langsung dengan Hong Kong. Pemandangannya spektakuler. High tea di Peninsula adalah satu pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Rabu, 06 Jul 2011 16:27 WIB
detikFood
Roti Mantau
Mantau ini banyak ditemui dalam menu dim sum. Bagaimana memilih mantau yang enak?
Rabu, 06 Jul 2011 13:33 WIB
Mi Tarik Dengan Kuah Sapi Cincang
La mien berarti mi tarik. Ini adalah mi dengan kuah kental dan topping-nya adalah tumisan daging sapi cincang, seiris tahu, ayam jamur, bokchoy dan taburan daun bawang. Kuahnya mencuatkan rasa manis pedas yang cukup lembut.
Senin, 04 Jul 2011 12:08 WIB
detikFood
Mi Tarik Dengan Kuah Sapi Cincang
La mien berarti mi tarik. Biasanya merupakan referensi untuk gerai mi yang membuat mi-nya langsung di lokasi, sehingga para tamu dapat melihat bagaimana pembuat mi menarik-narik adonan mie menjadi "tali-tali" mi dengan ahlinya. Yuk, dicoba!
Senin, 04 Jul 2011 11:07 WIB
detikFood
Xiao Long Bao 8 Rasa Hadir di Jakarta
Salah satu jenis dim sum dari Shanghai ini kini populer di berbagai negara. Selain yang klasik dengan isian daging, xia long bao juga dibuat aneka warna dan isi. Tak usah jauh-jauh ke Singapura, kini xia long bao unik dan enak ini bisa dinikmati panas mengepul di Jakarta.
Rabu, 22 Jun 2011 14:29 WIB
detikFood
Nikmatnya Makan Nasi Gurih Bebek di Pendopo
Meskipun tak berada di pulau dewata namun racikan bebek khas rumah makan ini cukup populer. Bebek gorengnya empuk gurih dan renyah di bagian luar. Jukut urap sayuran yang krenyes segar jadi pasangan begor yang enak. Begitu juga dengan sambalnya yang pedas. Huah..huah..sedapnya!
Selasa, 21 Jun 2011 15:42 WIB
detikFood
Yuk, Belajar Bikin 5 Dim Sum Unik!
Makanan serba mungil dari Canton ini kini sangat populer. Jenisnya ada ratusan. Tak sulit jika mau bikin sendiri. Apalagi di cooking class ini sang Dim Sum Chef akan memberikan rahasia membuat 5 jenis dim sum yang unik dan pasti enak. Daftar disini!
Jumat, 17 Jun 2011 14:18 WIB
detikFood
Pusat Sate di Singapura
Bila sedang jalan-jalan ke Singapura, seringkali kita membutuhkan tempat makan yang murah-meriah. Lau Pa Sat adalah salah satu pilihan yang patut dicoba. Tempat ini terkenal dengan penjual satenya yang beragam.
Jumat, 17 Jun 2011 11:30 WIB