detikFood

Rahasia Sukses Dominique Ansel: Terus Berkembang Secara Perlahan

Chef pastry dunia, Dominique Ansel selalu membuat inovasi. Dominique bercerita kepada detikFood, rahasia suksesnya membuka bakery di berbagai negara.

Kamis, 28 Jan 2016 14:30 WIB

detikFood

Animasi Chef Ini Bisa Memasak Beefsteak Seperti Nyata

Sekelompok orang diberi tempat duduk yang berhadapan dengan seperangkat peralatan makan. Peralatan ini ternyata tidak untuk menikmati makanan, melainkan menonton film pendek!

Kamis, 28 Jan 2016 06:38 WIB

detikFood

Mengapa Pastry Prancis Jadi Inspirasi Pastry Dunia?

Croissant, eclair, dan macaron​ merupakan jenis pastry Prancis yang mendunia​. Mengapa Prancis dianggap sebagai kiblat pastry dunia?​

Rabu, 27 Jan 2016 14:19 WIB

detikFood

McDonald's Inggris Luncurkan Table Service dan Gourmet Burger Buatan Chef Bintang Michelin

McDonald's di Inggris membuat gebrakan baru. ​Mereka memberikan​ layanan dengan pramusaji dan gourmet burger buatan chef berbintang Michelin di ratusan lokasi.

Rabu, 27 Jan 2016 13:31 WIB

detikFood

Cangkir Titanium dan Sumpit Tembaga Jadi Tren Alat Makan Modern

Kaca, aluminium dan bambu umum dipakai sebagai bahan peralatan makan. Kini, orang mulai menyukai bahan titanium dan tembaga karena alasan fungsional.

Rabu, 27 Jan 2016 06:41 WIB

detikFood

Apa Benar Kaldu Tulang Berkhasiat Hebat untuk Kesehatan?

Kaldu umumnya dinikmati sebagai bagian dari sup. Namun, sejak tahun lalu kaldu menjadi superfood yang dinikmati dengan cara diminum langsung. Apa khasiatnya?​

Senin, 25 Jan 2016 17:25 WIB

detikFood

Ini Dia 8 Tren Wisata Makanan Tahun 2016 yang Menarik Dicoba (2)

Berwisata ke luar negeri tak lengkap tanpa menikmati makanan​ unik​. Tahun ini, ada hal menarik terkait makanan yang bisa dicoba saat melakukan perjalanan.

Selasa, 12 Jan 2016 19:24 WIB

detikFood

Para Chef Berharap Makanan Ini Bakal Lenyap dari Menu Tahun Depan

Tren makanan ​berganti setiap tahun. Menurut beberapa chef, makanan yang populer di tahun ini diharapkan tak akan populer lagi di tahun depan.​

Kamis, 31 Des 2015 15:24 WIB

detikFood

Sajian Tradisional dengan Bahan Alami dan Sentuhan Modern Akan Lebih Populer

Memasuki tahun 2016, tren makanan pun mengalami perubahan. ​Menurut 2 chef Indonesia, ​​m​akanan ​tradisional ​diramalkan akan meningkat popularitasnya.

Rabu, 16 Des 2015 09:19 WIB

detikFood

Siapa yang Masuk Daftar 12 Chef Terkaya di Dunia Tahun 2015?

​Dengan keahlian memasak banyak chef di dunia membuka bisnis restoran. Tak heran jika harta yang mereka kumpulkan capai juataan dollar. Siapa saja yang masuk daftar chef terkaya di dunia?​

Selasa, 15 Des 2015 09:33 WIB