detikFood

Sayap Ayam Goreng Cabai

Meski dagingnya sedikit, lapisan kulit dan lemak pada sayap membuat rasanya gurih dan renyah saat digoreng. Apalagi sayap ayam goreng yang pedas gurih ini. Jika suka pedas, cocol dengan saus cabai agar makin menggigit!

Selasa, 26 Jul 2005 10:06 WIB

detikFood

Membuktikan Kelezatan Khas Guangzhou

Daerah Selatan Cina tersohor di dunia karena kelezatan hidangannya. Cita rasa alami, kesegaran bahan dan aneka saus yang khas membuat ketagihan. Di restoran inipun kami dimanja dengan kelezatan khas Canton.

Jumat, 06 Mei 2005 11:29 WIB

detikFood

Resep Asli Hidangan Thai

Kalau Anda tergolong penggemar berat Tom Yam Goong (sup udang pedas) atau Pad Thai (mi goreng Thai) kini Anda bisa membuatnya sendiri. Bukan hanya resep asli, ada pula petunjuk bahan lengkap di buku ini serta penuturan histori tiap hidangan.

Rabu, 30 Mar 2005 12:00 WIB

detikFood

Sup Ayam Jamur Pedas

Kelezatan sup ini terletak pada kaldunya yang bening dengan rasa sedikit pedas dan asam. Pilih ayam muda agar rasa kaldu dan dagingnya lebih gurih. Selada bokor dan jamur membuat sup ini jadi makin lengkap nutrisinya. Sedap dinikmati selagi udara dingin.

Selasa, 09 Nov 2004 17:06 WIB

detikFood

Mapo Tofu dengan Ayam

Resep olahan tahu yang sudah berabad usianya ini sangat digemari di Cina dan popular di dunia. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Kamis, 30 Okt 2003 12:10 WIB

detikFood

Sapo Ayam Szechuan

Di tahun baru Imlek ini Anda ingin menyajikan lauk yang istimewa? Sapo ayam gaya resto ini mudah disiapkan. Bumbunya lengkap, ditambah cabai merah kering hingga rasanya sedikit pedas. Sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Jumat, 31 Jan 2003 10:03 WIB

detikFood

Ayam Masak Kacang Merah

Mirip ayam woku balanga tetapi hidangan ayam ini sedikit pedas dan asam rasanya. Jika ada bisa dipakai ayam kampung agar lebih gurih. Sayurannya juga boleh diganti sesuai selera. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.

Senin, 14 Okt 2002 10:52 WIB

detikFood

Orak-arik Tahu

Tahu nggak harus jadi tahu goreng atau sambal goreng. Coba saja tahu yang dicincang dan ditumis dengan paduan daging ayam plus sedikit cabai ini. Rasanya sangat gurih dan sedikit pedas. Tambahan bawang putih membuat aroma tahu makin harum dan sedap!

Senin, 30 Sep 2002 14:01 WIB

detikFood

Sayap Ayam Ungkep Cabai

Sayap ayam ternyata sangat lezat jika diolah dengan bumbu komplet. Setelah direbus dengan bumbu komplet, sayap ayam digoreng kering. Rasa pedas cabai bubuk membuat sayap ayam ini makin asyik digigit. Apalagi disantap dengan nasi hangat!

Jumat, 27 Sep 2002 10:54 WIB

detikFood

Sayap Ayam Bumbu Bawang

Rasanya pedas-pedas gurih. Sayap ayam yang direndam bawang dan cabai ini bisa bikin kangen. Karena bumbu yang meresap makin terasa gurih dan renyah setelah digoreng.

Kamis, 01 Agu 2002 16:15 WIB