detikFood

Tofu Keberuntungan

Sajian tofu dan seafood kukus ini memang selalu jadi sajian istimewa saat Imlek. Kesehatan dan keberuntungan diharapkan datang dengan sajian gaya Hakka ini.

Selasa, 05 Feb 2008 09:49 WIB

detikFood

Acar Tahu

Saya ingin minta resep acar tahu, Solo?

Selasa, 11 Des 2007 09:57 WIB

Wolipop

Awet Muda? Kendalikan Hormon, bagian 2

Setelah tahu hormon-hormon apa yang penting, kini perhatikan makanan Anda. Tahukah Anda susu, gula, kopi sangat berbahaya? Coba juga manfaatkan lemak. Lho...

Senin, 08 Okt 2007 14:00 WIB

detikFood

Pyogojeon - Jamur Isi Daging

Jamur shitake segar yang kenyal dengan aroma tanah yang khas sangat enak dipadu dengan tofu dan daging yang gurih. Lapisan telur yang renyah memberi aksen rasa yang sangat spesial terutama saat disantap panas-panas dengan celupan saus yang unik!

Senin, 13 Agu 2007 09:46 WIB

detikFood

Meracik Mayones yang Lezat

Saat menyajikan salad, biasanya yang paling laku atau digemari adalah saus thousand islands. Padahal dengan sedikit kreasi banyak ragam saus salad berbahan dasar mayones bisa Anda racik sendiri. Simak saja info kompletnya termasuk cara membuat mayones snediri!

Kamis, 07 Jun 2007 09:16 WIB

detikFood

Curry Debal

Disebut juga Devil Curry yang populer di daerah Malacca. Kari ini merupakan bukti pengaruh Portugis dalam kuliner Malaysia. Penambahan kentang dan cuka dalam kari ayam yang harum ini membuat rasa kari ini lebih lezat.

Rabu, 30 Mei 2007 09:10 WIB

detikFood

Kanom Pang Muan Nar Goong (Lumpia Udang Saus Plum)

Lumpia ini sedikit berbeda dengan lumpia yang biasa. Kulitnya memakai roti tawar dan untuk memberi rasa gurih lumpia dibalut dengan telur kocok. Rasanya tentu saja lebih gurih. Saat dicelup saus plum yang asam gurih rasanyapun makin enak saja!

Rabu, 16 Mei 2007 09:52 WIB

detikFood

Manis, Gurih & Wangi dari Dapur Thai

Bukan hanya aroma wangi yang menebar saat bumbu dimasak tetapi setiap jenis bumbupun dibahas tuntas, dikenali aromanya dan dicicip rasanya. Chef yang murah hatipun membeberkan beragam trik, dari merk bumbu sampai membagi bonus resep. Maka tak heran jika peserta bukan hanya kenyang ilmu, tetapi juga makan siang sampai kekenyangan. Senyumpun menebar saat voucher makan dan menginap dibawa pulang!

Senin, 14 Mei 2007 13:33 WIB

detikFood

Menyajikan Camilan Goreng yang Sehat

Camilan atau snack goreng apapun wujudnya selalu jadi favorit. Bukan karena bentuk dan warnanya tetapi lebih karena rasanya yang gurih renyah. Apakah semua snack goreng tidak sehat? Bagaimana menyajikan snackgoreng yang sehat dan enak? Simak info lengkapnya berikut ini!

Kamis, 12 Apr 2007 09:25 WIB

detikFood

Menyajikan Udon, Mi Jepang yang Lentur

Kalau bosan dengan bihun, kwetiau, mi atau pasta, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan udon. Mi khas Jepang ini bukan hanya lentur tetapi juga sangat kaya variasi. Bisa dijadikan sajian one dish meal yang praktis atau jadi salah satu menu andalan saat pesta. Coba, simak dulu info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 22 Mar 2007 09:36 WIB